忙与慢

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    前几天，和朋友去餐厅吃饭，那是一家私房菜馆，没有菜单，厨师按当季时令和用餐人数搭配菜肴。落座以后，服务员说今天人多，上菜可能会慢一些。

    上菜确实比较慢，一程用餐大概花费了2个小时，每道菜之间会隔15-20分钟。我们旁边坐了一对情侣或是一对夫妻，落座后俩人就开始分别的玩起了手机，全程几乎没有太多的交流，2个小时间男方催菜的次数不下10次，直到最后买完单愤愤离开，说花这么多钱吃个俩小时的饭！

    哈哈，我想这家餐厅的老板若听到此话应该会非常无奈，精心营造出的气氛，故意放慢节奏的用餐，期望有所交流的dinner，被客人如此摒弃。并且我不用多想，这样的抱怨与投诉不会是少数。

    快节奏的生活，让吃饭这件事变的越来越不重要，越快的塞饱肚子越好。同时，忙碌的生活，让越来越多的事也变得不重要。味觉不重要，嗅觉不重要，有时候甚至听觉也不重要。所以，吃饭不重要，音乐不重要，花香不重要……最后以至于坐在对面的那个最亲近的人可能都没有你手机中的“王者”或是“吃鸡”重要了。

    “忙”这个字很奇妙，一个心，一个亡，忙其实就是心灵的死亡。所有生活的美学旨在抵抗一个字——忙。应该只有慢下来，才能体会生活中各中的美好。慢下来，不是说你有时间了就能慢下来，就像上文的那对男女，给了你们两个小时，你们也慢不下来。慢下来，是说我们在繁忙的生活中让自己拥有放慢时间的能力，能看得见变绿的枝桠，能嗅得到清香的桂花，能触得着拂面的微风，能听得见可爱的鸟鸣。

    能花两个小时，坐下来，酌杯酒，看着对面他或她的眼睛，轻声的聊聊天，开怀的笑一笑，感受用筷子触碰食物的触感，体会食物来到舌尖的味道，认真的吃一顿饭，认真的看一看他或她，认真的生活一次。