字符编码

charset

字符编码(Character encoding）、字集码是把字符集中的字符编码为指定集合中某一对象（例如：比特模式、自然数序列、8位组或者电脉冲），以便文本在计算机中存储和通过通信网络的传递。常见的例子包括将拉丁字母表编码成摩斯电码和ASCII。其中，ASCII将字母、数字和其它符号编号，并用7比特的二进制来表示这个整数。通常会额外使用一个扩充的比特，以便于以1个字节的方式存储。

ASCII码##

我们知道，在计算机内部，所有的信息最终都表示为一个二进制的字符串。每一个二进制位（bit）有0和1两种状态，因此八个二进制位就可以组合出256种状态，这被称为一个字节（byte）。
ASCII码一共规定了128个字符的编码，这128个符号，只占用了一个字节的后面7位，最前面的1位统一规定为0。

Unicode##

Unicode是为了解决传统的字元编码方案的局限而产生的，它对世界上大部分的文字系统进行了整理、编码，使得电脑可以用更为简单的方式来呈现和处理文字。Unicode出现的问题：一个是字符解析问题；另外一个就是字符存储问题(字节浪费)；

UTF-8

UTF-8是Unicode的实现方式之一。UTF-8最大的一个特点，就是它是一种变长的编码方式。
UTF-8最大的一个特点，就是它是一种变长的编码方式。它可以使用1~4个字节表示一个符号，根据不同的符号而变化字节长度。
UTF-8的编码规则很简单，只有二条：
1.对于单字节的符号，字节的第一位设为0，后面7位为这个符号的unicode码。因此对于英语字母，UTF-8编码和ASCII码是相同的。
2.对于n字节的符号（n>1），第一个字节的前n位都设为1，第n+1位设为0，后面字节的前两位一律设为10。剩下的没有提及的二进制位，全部为这个符号的unicode码。

GBK

GBK即汉字内码扩展规范，K为汉语拼音Kuo Zhan（扩展）中“扩”字的声母。英文全称Chinese Internal Code Specification。字符有一字节和双字节编码，00–7F范围内是第一个字节，和ASCII保持一致，此范围内严格上说有96个文字和32个控制符号.之后的双字节中，前一字节是双字节的第一位。总体上说第一字节的范围是81–FE（也就是不含80和FF），第二字节的一部分领域在40–7E，其他领域在80–FE。GBK向下完全兼容GB2312-80编码。

GBK和UTF-8##

GBK、GB2312等与UTF8之间都必须通过Unicode编码才能相互转换：
GBK、GB2312－－Unicode－－UTF8
UTF8－－Unicode－－GBK、GB2312

乱码##

乱码指的是电脑系统不能显示正确的字符，而显示其他无意义的字符或空白，如一堆ASCⅡ代码。这样所显示出来的文字统称为乱码。解决方法：所有字符集编码都采用统一的编码。比如全部用GBK的。

(待补充)
本文整理自：
1.维基百科
2.阮一峰的网络日志