优秀的食材需要环境的造就及耐心等待!

优秀食材的获得,往往需要超常的辛苦和耐心的等待,

这样的法则同样适合于大山。

地处怒江大峡谷北端“三江并流”世界自然遗产腹地,中缅、滇藏结合部。贡山县最高海拔5128米,最低海拔1170米,海拔高差达3958米,全县森林覆盖率为78%。作为国家级自然保护区,这里人口稀少,交通不便,原始森林覆盖面广,自然生态极好。


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自然环境
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羊肚菌

羊肚菌

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羊肚菌


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路途艰险

羊肚菌是一种珍惜的食用菌品种,状如羊肚而得名。

每年四五分月生长,每年仅能采摘一次。

每年在冬春交替季节生长,肉质比较厚实,香味比较浓郁。

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