美食达人计划
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瘦身解暑一样都不能少，这个夏天全靠它活下来的！

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『小米绿豆饮』

夏日瘦身特饮之

『小米绿豆饮』

制作/图文/编辑：

美食达人计划／GRACE

—制作配方—

配料：绿豆30g 小米50g 清水1500g 鲜柠檬1片

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制作步骤
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01


准备绿豆30g、小米50g

清水1500g左右

倒入锅内煮至熟烂

熟烂状态如（右上图）最为合适

不稀不稠


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02

煮熟的小米绿豆稀饭

用小勺子舀出清汤

直到舀不到清汤为止


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03

舀出的小米绿豆清汤放杯子里备用

剩下的比较浓稠的小米粥放料理机

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04

进行搅打

可以多搅打一会儿就会比较细腻

然后进行过滤


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05

过滤好的浓汤加入之前舀出的清汤

进行搅拌均匀

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06

倒入杯子里就可以享用了

PS：冰箱冷藏1小时以上口感更佳


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成品展示

小米的营养算是粗粮里数一数二的了

在北方老家

无论春夏秋冬一年四季

每天至少都有一锅小米稀饭

冬天喝了保暖

夏天全靠它解暑解渴

自从天气热了起来

每天早上我也会早起半个小时

煮一锅小米绿豆汤

大概足足吃掉了10斤以上小米

不仅仅是解暑解渴

还有一种瘦身功效

正适合我有这样需求的人了

（捂脸）

......

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小米自带一种清香的味道

加上绿豆

无论是口感还是解暑功效

那绝对是绝配

喜好甜食的可以加入适量砂糖

已经习惯了小米本身清甜的味道

加糖对于我是一种口感的负担

所以想要瘦身或是解暑的你们

不妨试一试小清新小米绿豆饮

我相信你会上瘾的~

......


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