一碗拯救“饭渣”宝宝的浓汤面

白天家里来了两位小朋友

沐白高兴的都快飞起来

当然，我的后勤工作也要做好

那就是给宝宝们做中饭

宝宝们负责玩

我负责宝宝们的小肚子

牛肉汤，我早上起来就煲上了。因为给孩子吃，我买了比较瘦的部分，煲出来的汤也不会那么油腻，颜色也清亮。

首先把牛肉切小块，泡在水中至少半个小时以上，去血水。

砂锅中倒入适量的水，开大火先烧开，待用。

然后准备焯水牛肉，将泡过的牛肉冷水入锅，开锅后撇掉浮沫，捞出牛肉，放入已经烧开水的砂锅中。

因为是给孩子吃，所以汤底我只放了干贝、大葱和姜，大火烧开后，转小火慢煲，时间大概两个小时左右。

我这个做法很简单，肉里的油都被会熬出来，给孩子吃比较健康。

煲牛肉汤的步骤我没照，因为早起时间来不及，错过了。

准备食材

宝宝版牛肉面

食材：油菜 白玉菇 口蘑 蟹味菇

主料：牛肉汤 面条

辅料：银鱼粉

月龄：12+

ps：阅读文章时一定要看小贴士

图文细节

1 青菜放在水中泡一会儿去农药残留，洗干净待用；

2 菌类去蒂，在流水下清洗干净，沥干水分待用；

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3 锅中倒入适量水，烧开后放入面条，煮至半生熟捞出，过凉水，沥干水分待用；

4 所用食材准备完毕；

5 牛肉汤倒入锅中，烧开；

6 煮开后，放入各种菌类，放入一丢丢的盐，煮一会儿；

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7 菌类煮熟后，放入煮过的半生面条；

8 煮开后，放入青菜；

9 再加点银鱼粉进去，开锅后在煮个5分钟就可以关火了！

盛出来后，放上已经煮的非常软嫩的牛肉，

再撒点芝麻和香菜，

一碗香喷喷的原汁原味牛肉面就做好了！

味道呢... ...那是相当的美味

当然，这话不是我说的，是几个小朋友说的

一边吃一边说：“好美味啊”

能让“饭渣”宝宝们吃的香

我的心里那叫一个美

小 贴 士

❤给小月龄宝宝吃，可以把食材弄得更碎些。

❤给小月龄宝宝，要用细一点的面条。

❤菌类不适合水中久泡，营养会流失，所以水流下冲洗干净就可以。

❤因为沐白爱吃菌类，所以我放的种类比较多，也可以换成其它食材。

❤为了宝宝的健康，宝宝的主食和菜一定要少盐少油，无糖，月龄大的宝宝可以放一点点糖。

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