你有多久没有回家吃饭了?

昨天你的朋友圈被番茄炒蛋刷屏了吗?


你的世界,大于全世界——世界再大,也大不过一盘番茄炒蛋!

这则广告是杭州有氧为招商银行Visa留学生信用卡而制作的广告,故事很简单,母爱两个字就可以概括,简单的一盘番茄炒蛋,却告诉我们一句至理名言——哪有什么岁月静好,不过是有人替你负重前行。这个人,正是你的父母。

一道简单的番茄炒蛋,背后却浓缩着亘古不变的亲情。的确,山珍海味,怎么也抵不过老爸老妈的手艺。家的暖就是那几道别人眼里普通的家乡菜,异乡同居多年,念的还是家里味道。家在哪里,胃最清楚。

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清晨妈妈去鸡窝里抓一只老母鸡

拿出稍稍积灰的砂锅

从屋檐下的水缸中舀几勺水

慢慢的冲洗干净

把鸡切成小块

抓上一把泡发的香菇

加上几片生姜、几颗红枣枸杞

取一勺清水

放置炉火上开始慢慢炖

淡淡的参香、鲜甜的仔鸡咕嘟咕嘟哼起歌

你有多久没有回家吃饭了?_第2张图片


红烧肉也是每个人对家常菜割舍不去的爱

家家户户都有着属于自己的独特做法

但一定要用上好的五花肉

肥瘦相间

放高压锅慢慢炖煮

直到整个厨房都弥漫着炖肉的酱香味

守着灶台,装乖巧端菜端饭,记住稍大块的红烧肉。

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秋末冬初的菜地,依然风光无限。

从地里刚摘上来的青菜

还生生的滴着露水

加上一把香蒜

直接爆炒就出锅

还略带着些许甜味

吃的就是这一口新鲜

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还有一条皱皱的围裙

一双油油的手哒哒哒启动的灶火

轰隆隆的油烟机

跃跃欲试的整架调料

满满一厨房的柴米油盐

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能把土豆炖得酥烂绵甜

能把鸡翅做得骨肉相离入口即化

能把鲫鱼豆腐煮出乳白鲜香的汤汁,

我一直以为妈妈有某种独家诀窍或秘方

可是我一问她

她只是无辜地笑说“哪有什么秘诀,就这么做的呀”

语气理所当然得好像这些食物全都“天生丽质”

本就如此好吃。

无论那些菜肴吃起来是咸是淡

那一刻,幸福的味道都是刚刚好

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但是爸爸妈妈吧。吃不了鸡的鸡大腿,清蒸鱼的鱼肚上的肉,烧红烧肉但不吃红烧肉,煎牛排但不吃牛排,大闸蟹只吃螃蟹腿。既然不吃,你知道他们为什么要烧呢?

燕子北归,鲑鱼洄游,而有些人离了家就是半生。自己一个人在外上学上班有好几年了,有一天在外面吃快餐,吃剩下一半,我吃不下去了,我呆呆的看着面前的饭菜,我想家了。就打开地图街道全景,沿着回家的路一点点挪,假装自己正走在回家的路上。

剩下的一半,我是带着哽咽吃下去的,这种感觉好难受。回家从行李箱里拿出一件没穿过的衣服,把头埋进衣服里,闻到的全是家的味道。

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远离家乡的学生、上班族......,加班太忙,生活太糟,压力太大。他们谦恭、积极、努力、又默默无闻行走于城市每个角落。充饥的快餐,应酬的杯盏,繁琐的客套都是生存。

在他们心里,只有黄昏时分,炖着浓汤的火一口一口地舔着锅沿,一家人洗了手开了电视围坐一桌有说有笑地吃着热饭,才算是生活吧。

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我们的背后一直有父母的鼓励和关怀,累了,父母会说:“回来吧,爸妈养你,总有一口热饭菜。”可是父母的背后,又有谁的支撑呢,常年的操劳,让他腰板不如从前一样挺拔,脊背不如从前一样硬朗。下次回家,能否给父母一份真正的关心呢?

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你呢,你有多久没有回家吃饭了?

你那一颗来自故乡的胃,最好的保养方式就是定期回家看看。

忙完了,赶紧回家去,和他们吃饭,聊很长很长的天。

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