布朗山啊所寨制茶

勐海之旅一

               

        “茶”不知什么时候，已经是我的生命中不可或缺的部分；似乎我之前，生命中从来没有安排这个桥段；是什么让我在“茶”之中寻找我的人生…

        勐海在来到这里之前，真心不清楚它为中国的茶行业作出多少贡献！

      第一天来到布朗山的啊所寨，热情的哈尼族小伙子，带我们上山体验采茶，做茶；在进山的一路上，小伙子表达了他们作为边民的感受，勐海与老挝、缅甸接壤，只是一界之隔，两边的民众可以说生活水平、思想境界有着很大的差别，对政府从心底发出的感激，说全世界只有中国最好！

        在我紧张的坐在小皮卡上，经过一段泥泞的山路之后，前面的路只能步行，约有五百米，到了一片茶园，这是一片生态茶园，不施化肥，不用农药，除草只是将草割倒，在茶树底自行腐烂成有机肥。

        今年因雨水较多，秋茶发芽不多，好多己开花结果了，在茶园中寻找一片片茶青，在山坡上采茶，对于像我这样一个在平原长大的人来讲，绝对是挑战，步步为营、步步惊心…一不小心还摔了一脚，这样的情况下，每发现一棵茶树上发的嫩芽较多的，都会非常兴奋，从11点多一直釆到两点多，釆到约六七斤茶青，兴高采烈的下山，一路上釆野果，有野生椎栗、野橄楠、多依…一路采，一路捡，一路吃，一路唱着山歌，幸福、快乐在他们的生命里流动；让我们从心底感到这里民风淳朴善良；

      下山到寨子中，他们又以最热情的待客方式接待我们，鸡肉稀饭是他们这个民族接待贵宾的必备之品。

      午餐后，接下来是制茶，生火、洗锅、炒茶、摊凉、揉捻、凉晒；整个过程每一步骤都要做得到位……

        布朗山之旅在夕阳的余辉中结束。