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阔别整整一年，在去年受到观众热烈喜爱的综艺节目《中餐厅》再度重出江湖了~
这一季依旧是熟悉的味道，但“配方”却有了很大的变换。作为餐厅的boss，赵薇此次再度回归坐镇，担任着带领店员们弘扬中华美食的重大任务。
不过，其他成员倒是进行了大换血，由上一季的黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳换成了苏有朋、舒淇、白举纲和王俊凯。
同时，餐厅地点也从泰国象岛的海边搬到了法国科尔马的中心地段，与上一季的纯天然原生态相比，此次更增添了一丝繁华与浪漫气息。
从阵容上看，这一季的几位嘉宾与上一季几乎是旗鼓相当的，只不过有一个很严峻的问题是，作为一档餐饮真人秀节目，这一季的《中餐厅》居然没有一个能在做菜方面压阵的艺人来当主厨！
回想上一季，张亮可谓是店里当之无愧的中流砥柱，作为一个在厨房里精通十八般武艺的大厨，他就是大家的主心骨~真的不敢想象假如没有了张亮，其余四个要么“摸着石头过河”要么“厨艺零基础”的菜鸟会把厨房炸成什么样。
再看这一次，没有了张亮，但也没填补进来新的“大厨”，真的有股淡淡的忧桑啊~
通过上一季，对于赵薇的厨艺大家还是了解的，会做饭但发挥不稳定。至于其他四个人，舒淇是一贯的银幕女神形象，白举纲看上去又呆又萌，王俊凯邻家弟弟型，而苏有朋，之前也从未听说过他跟做饭相关的消息。总之，这几个人无论如何都看不出谁能担任主厨一角。
没有主厨还能开得了中餐厅？在第一期刚开始的前半段，小编真的是为他们捏了一把汗。然而，随着五位店员开始着手店里的准备工作后，小编那一颗悬着的心还是慢慢放了下来。五个人虽说没有厨艺特别精湛的，但却也没有拖后腿的，每个人都还有自己的两把刷子，总之就是这一次大家的水平很均匀~
先来说说“小白”白举纲，他在小编的预期里应该是最不会做饭的一个，预设定位基本等同于上一季的零基础学徒周冬雨。尤其是刚开始，他在收到神秘礼物碗后高兴地猜测自己就是去负责吃的，小编心里只有“鉴定完毕”四个字......
可是接下来小编就被分分钟打脸了，想不到到达工作地点后的第一餐就是小白给大家做的。
一个面包屑炒虾~（这小勺颠得像模像样！）
此外还有一个清炒空心菜加一个小葱炒鸡蛋~
只一小会工夫，三个菜就摆上了桌，虽然这些菜的流程并不复杂，但是胜在色香味俱全，看起来很是开胃，而且大家吃得也是津津有味，小白果然是深藏不露型的~
再来就是王俊凯底迪~印象中，他是那种特别乖特别安静的男生，满满校草气质，而且有点“不食人间烟火”的感觉，或许像上一季的靳梦佳那样在厨房做一个温柔的后勤工作者还是不错的~很不巧的是，小编又被打脸了。
先是一道青豆虾仁蒸蛋，打蛋技术非常娴熟，店长赵薇看见都忍不住夸赞很专业~
对于虾线的处理也很讲究很细致，每一只都要切出来。
最后上桌的效果相当养眼！
还有这个炒饭，小凯的颠勺技术也是华丽丽的，可以跟小白组个“颠勺兄弟”组合了~
最后成品的卖相以及味道也是相当之好，还被赵店长赐名为“小凯炒饭”~
除此之外，还有舒淇的豆豉鳕鱼。菜品烹制过程还是很简单的，只要调好底料加入豆瓣酱炒一下，鳕鱼放入烤箱烤好后淋上就OK了，大概十分钟就能搞定。
过程虽简，味道却非常鲜美，连女神本人都要陶醉在自己的厨艺中无法自拔了~
要说试菜环节中最令人惊讶的就是苏有朋了，平时不做菜一做就是全场最佳，果然是天赋型选手~一道椒盐鸡获得满满好评。
色泽金黄、外酥里嫩，看着就食欲满满。
加上九层塔叶子作为搭配后味道更佳。
至于发挥不太稳定的店长赵薇，这次发挥还是不太稳定......精心烹制的麻油沙姜鸡外观看起来还是蛮美腻的~但口感实在太老，而且糖也放多了，进步空间还是很大滴~
通过第一期的观察，五位成员厨艺水平彼此彼此，虽然没有像张亮这样大神级的主厨来当定海神针，但整体而言也没有短板，相比上一季张亮“一个人拖着四个队友往前走”的模式，这一次各自都能独立完成工作的模式还是更好一些，况且没有了大神的助攻，难度挑战增大也是很大的一个看点。
除了厨艺不至于让人过分担心外，此次《中餐厅2》的最大优势还在于嘉宾阵容真的是选得恰到好处~
其实，像《中餐厅》这样的综艺节目，虽然主打的看点是“弘扬中华美食”以及“明星经营餐馆”，但对于观众而言，归根到底最让人期待的还是节目中各位嘉宾之间碰撞出来的化学反应。
如果从这个角度来看，没有主厨倒也不是什么大问题，毕竟这一季的成员组合实在很赞。不得不赞叹芒果台选人的眼光很老道，不仅受众群可以通杀老中青各个年龄段，而且每个人的搭配都恰到好处。
最具“镇店之宝”效果的当然是赵薇和苏有朋这对横跨二十年的“国民CP”，虽然时间过去这么久，但“永燕”大旗屹立不倒，即使现在随便问一个坐在街口的老太太，估计她也会知道“小燕子”和“五阿哥”。
而且戏外的他们友谊同样横跨二十年，一看到他们就有一种浓浓的情怀涌出。
再来就是赵薇和舒淇这对姐妹花。虽然说女人之间的关系很是微妙，而且咖位相当、颜值相当的女星之间更是会有着“后不见后”的讲究，但赵薇和舒淇在一起同框却有着一种分外的美好和谐，能够相互调侃开玩笑，彼此说起话来也丝毫没有客客气气端着的感觉，毕竟多年老友的关系不是盖的~
并且气质同属于大气舒服型的她们，走在法国大街上真的是一道亮丽的风景线。
除此之外，白举纲和王俊凯的“弟弟组合”也很相得益彰。白举纲呆萌活泼、性格开朗，而王俊凯慢热内敛、安静认真，这俩人一动一静，既不会太聒噪也不会太无聊，一动一静的效果刚刚好。
五位成员在横向的搭配很是巧妙，同时纵向上的定位也很赞。
赵薇作为一店之长，坐镇中餐厅的leader作用自然不必多说，此外再加上苏有朋和舒淇两位，这三个人的咖位绝对是给节目奠定了逼格。同时，苏有朋的幽默与蠢萌以及舒淇的大大咧咧很是让人惊喜，尤其是苏有朋调侃舒淇做的豆豉鳕鱼这里，一句“嗯，好吃......我说豆豉很好吃！”立马让女神变身小傲娇，苏有朋在一旁坏笑的样子也是可爱~
而王俊凯的加入则是给节目带来了妥妥的流量，牢牢抓住“00后”大军，毕竟小凯的人气相当能打~而且像他这样做事认真、性格又内敛的boy，即便不是粉丝，路人看了也会很有好感。
至于白举纲，虽然他是五个人里名气最小的一个，但却是一个非常重要的存在，因为他基本起到了“承上启下”的作用。以小白开朗的性格来看，他既可以跟三位前辈聊得起来，又可以带动年龄相仿的且较为慢热的王俊凯，同时还时不时发挥一下钉子精神，兼任“司机”、“壮劳力”等多个职位，总之有他在气氛就不会尴尬，要说成员里的粘合剂，大概就是白举纲了。
这样的五个人，各自定位明确又互不冲突，很多地方还能互为补充，最终呈现出来的效果让人感到很舒服。
尽管没有主厨，但《中餐厅2》显然还是有自己杀手锏的，至于能否超越第一季，小编可谓是充满了信心。
节目才刚刚开始，真正的挑战还在后面，要想把餐厅生意做火做大，成员们还需要加把劲呐~