二月二 | 龙抬头

2017年2月27日  星期一

农历二月初二

丁酉年 【鸡年】壬寅月 乙酉日

宜

祭祀 冠笄 嫁娶 拆卸 修造 动土 起基 上梁     

开市 开池 塞穴 入殓 除服 成服

忌

安床 栽种 治病 作灶

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二月

初二

又被称为“春耕节”·“农事节”·“春龙节”，是中国民间传统节日。按照习俗只有过了这一天，新年才算是过完了。

每年这二月初二，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。

在南方，如客家地区等，是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。

北方地区在节日期间也有吃猪头肉、理发（剪“龙头”）的习俗。

节日活动

烧纸 放炮  拜龙王 剪头发

节日饮食

料豆、面条、烙饼、鸡蛋

节日意义

象征着春回大地、万象更新

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在民间，二月二有很多习俗，比如说“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”！老百姓要在这天驱除害虫，点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。

这一天民间饮食还多以龙名，以取吉利，如吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙牙”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。

这一天妇女忌动针线，为的是免伤龙的眼睛。

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历史篇

    最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。

    到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。

      唐朝人已把二月初二作为一个特殊的日子，说这是“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。

      宋代宫廷在这一天也有专门活动。南宋时，二月初二这一天宫中有“挑菜”御宴活动。宴会上，在一些小斛中种植生菜等新鲜菜蔬，把它们的名称写在丝帛上，压放在斛下，让大家猜。根据猜的结果，有赏有罚。这一活动既是“尝鲜儿”，又有娱乐，所以当时“王宫贵邸亦多效之”。

        到了元时期，二月二就明确是“龙抬头”了，有 “二月二，谓之龙抬头”的明确记载。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”；还要烙饼，叫作“龙鳞”；若包饺子，则称为“龙牙”。总之都要以龙体部位命名。

    清时期把这天称之为“龙抬头”的日子，因为农历二月初二正值“惊蛰”节气前后。蛇、蚯蚓、青蛙等很多动物，一到冬天便进入了不吃不喝不动的冬眠状态，这便是“入蛰”了。等到了二月二前后，天气渐暖，一些昆虫动物好似被春天的阳光和春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这节令名为“惊蛰”。

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其实百姓传说中的大龙实际是没有的，那种龙就是在蛇、蚯蚓等基础上，我们祖先想象加工出来的。二月初二前后，春回大地，人们期望龙出镇住一切有害的毒虫，期望着丰收。这就是“二月二，龙抬头”的说法。

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食物篇

龙头似驼头，驼头不好找，用猪头代替

从此，走下神坛，进入寻常百姓家

挑

龙头

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饺子的形状与龙的耳朵相似，

俗称“龙耳”

饺子要有菜有肉，谐音“有财”

吃

龙耳

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馄钝的形状饱满，很像龙的牙齿

但是有些地方也称为“龙眼”

吃

龙牙

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龙须面因其抻面之细，形似胡须

二月二煮上一碗，祈福和顺美满

扶

龙须

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春饼形状圆润，刷过油的春饼与鳞片想像

所以吃春饼就是揭龙鳞

揭

龙鳞

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这款外形圆滚滚的糯米凉糕，形似龙身

据说吃了“龙腰”可保证一年内没有腰部疾病

撑

龙腰

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酥脆口感，质地坚硬的馓子形似龙骨

（人名群众的想象力还是很强大的的）

啃

龙骨

还有些地方将麻花比喻成龙骨

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老百姓将油炸糕比喻成龙胆

二月二当天吃龙胆可以一年都有胆识

吞

龙胆

西部一些地方将鸡蛋比成龙胆

而且会在蛋上画上龙的图案

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广大劳动人民认为龙像鱼一样一次有很多子

所以就用白米饭称为龙子了

咬

龙子

也有用黄豆做龙子的，据说：

”二月二，吃豆豆；人免灾，地丰收。“

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据说龙有九似，龙爪似鹰爪

鹰爪不好找，鸡爪遍地有

二月二吃鸡爪去取大展宏图，发财之意

掌

龙爪

其实还有猪脚~~~

习俗篇　

还是可以的吧

剪

龙头