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《葡萄酒小知识》

科金博(Coquimbo)是智利较为年轻的一个葡萄酒产区,低海拔地区靠近阿塔卡玛(Atacama)沙漠,气候炎热而干燥。这个产区生产的红葡萄酒主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)混酿而成,白葡萄酒则主要由长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)混酿而成。长久以来,科金博(Coquimbo)产区都是以生产日常餐酒而出名。


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