沐白妈妈

再给宝宝吃白水煮蛋那你真的OUT了~蔬菜双色蒸蛋补钙so eaey

还在给宝宝吃清水煮蛋，蒸鸡蛋羹吗？一颗鸡蛋，蛋白蛋黄不同做法，同样是蒸，要蒸的有内涵！

再给宝宝吃白水煮蛋那你真的OUT了~蔬菜双色蒸蛋补钙so eaey_第1张图片

再配上色彩鲜艳的蔬菜，真的是养眼又营养，让宝宝饱眼福享口福！

秋葵，这种食材能够对人体产生多种有益物质，从而增强体质，提高人体的防御力。

淡干虾皮，也就是无盐虾皮，虾皮是补钙圣品。宝宝太小，对盐的摄入量很严格，一岁之前无盐，三岁之前少盐。不给宝宝加盐，不代表没有钠的摄入，每一种食材里都含有钠，所以选择淡干虾皮，盐分低，只保留本身盐分，不添加任何的添加剂。

只给宝宝最健康的食材!

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准备食材

蔬菜双色蒸蛋

食材：鸡蛋彩椒胡萝卜秋葵淡干虾皮

辅料：食用油

工具：蒸锅

1 胡萝卜去皮，切片切条状在切丁；

2 彩椒切条状在切丁；

3 秋葵去头去尾，切片；

4 鸡蛋分两个容器，蛋白，蛋黄分开装，打散；

5 淡干虾皮洗好待用；

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6 准备一个大点的容器，容器底部和四周先涂抹均匀食用油（蒸完以后好脱模）。

7 把搅好的蛋白倒入容器里，再加入切好的蔬菜丁和虾皮搅拌均匀；

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8 放入蒸锅中，冷水入锅开大火，蒸10分钟；

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9 蛋白定型后，改小火，把蛋液倒入容器中；

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10 中火继续蒸3-5分钟关火。

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OK！可以直接用勺挖着吃，也可以切条码盘。

我忘记给容器涂抹油了，所以脱膜切条后的样子不太成功。

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软软嫩嫩，口感非常好！颜值高的一款蔬菜双色蒸蛋~

小贴士

❤给小月龄宝宝做的时候，要把食材弄得碎一点。

❤倒入蛋白液之前，先给容器底部和四壁涂抹一层油，方便脱膜。

❤食用的时候小心烫，因为蛋羹内部不易散热。

❤里面的食材可以换成其它的蔬菜。

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