可伴

(1)早班后场上下班煮物料备物料,每天订鲜牛奶,看水果是否要买,检查柠檬汁/百香果是否要拿出来解冻融化备用,东西煮好后整理好吧台保持整齐摆放,水池四周无水无垃圾,然后站前场吧台:注每用一次白糖和好伴都要用夹子夹好

(2)晚班打扫前场,所有有东西用温水浸泡烫,擦冰箱里外,柜子/桌子,吧台,清洁咖啡机,封口机,冰槽机,加热器等

(3)中班站吧台帮忙备物料,保持吧台无手印,人走注意查看桌子和地面上的垃圾,水池里面的东西不要堆放勤洗后四周无水无垃圾,抹布摆放位置整齐

(4)插班前场整理物料后,擦吸管盒,等封机吧台桌面灯箱,换粘虫板,蜘蛛网擦擦,然后等后场人东西煮好后岀来,你去擦门,

注插班人晚上打扫后场,所有东西用温水烫,擦冰箱里外,制冰机墙面,柜子,每一层都擦,电磁炉正反两面擦,奶盖机,清洁茶桶,物料摆放整齐,拖地用温水,每个柜子下面和冰箱下面,死角都要拖,,清洗拖把后用热水烫一下捞出沥干

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