国际营养治疗师思晓
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【缤纷藜麦碗】

【缤纷藜麦碗】_第1张图片
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【食材】

【缤纷藜麦碗】_第2张图片
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【主角】：藜麦，红薯，胡萝卜，西兰花。

【客串】：小番茄，盐（可选）。

【看图，做菜】

【缤纷藜麦碗】_第3张图片
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１.藜麦用清水泡几小时使其发芽，再淘洗到水变清澈。胡萝卜，红薯，西兰花切成小块。

【缤纷藜麦碗】_第4张图片
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3.藜麦快熟时，放入红薯一起煮。煮熟藜麦大约需十多分钟，熟后颗粒膨胀，半透明。

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　4.红薯快熟时放入胡萝卜。

【缤纷藜麦碗】_第5张图片
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5.胡萝卜基本熟时放入西兰花，煮熟后关火，放少许盐搅匀，也可不加盐。

【缤纷藜麦碗】_第6张图片
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6.用漂亮的碗盛起，摆上切开的小番茄。这一碗，主食和蔬菜都有了。

【缤纷藜麦碗】_第7张图片
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