大豆能引起乳腺癌吗？

        网上有条消息，说有位女士喝了三年豆浆，结果得了乳腺癌。一时引起国内人们大恐慌，人们不禁要问：我们该不该吃大豆制品。我的意见是：大豆制品应该食用，无论过去、现在还是将来。

        大豆可以防止乳腺癌，这是不争的事实。大豆里含有大豆异黄酮，也就是事件焦点里的植物雌激素。它虽是雌激素，但它的活性只有人体雌激素活性的十分之一。在人体它与乳腺细胞上的位点（医学上叫受体）结合，阻止人体雌激素与之结合。然而因为它的活性很低，所以它对乳腺细胞的刺激很弱，也就阻止了乳腺增生和乳腺癌的发生。

        所以这位女士得了乳腺癌，怎么能归罪于豆浆呢？这实在是冤枉了好人。那么是什么引起乳腺癌呢？

        环境模拟雌激素！这种物质和乳腺细胞上的结合位点结合，具有强大的雌激素样作用，引起乳腺增生和乳腺癌。

        那么模拟雌激素在哪里？我告诉大家。

        1.杀虫剂：杀虫剂用于杀虫普遍用于农作物生产和我们的生活中，它具有雌激素作用，是典型的模拟雌激素。通过食物链富集作用，进入人体。

        2.塑化剂：塑料袋、塑料餐具因为轻便、不易破碎占据我们的生活。可是大家不知道，塑料制品都含有塑化剂，塑化剂也属于模拟雌激素。大家自己检点一下，自己在生活中接触过多少塑料制品。我们在街头小摊买早点用塑料袋，在饭店打包剩菜剩饭用塑料袋，我们的饭盒是塑料的，我们的水杯是塑料水杯……可以说我们的生活边边角角都充斥着塑料。塑料遇油或遇热很容易进入食物中而被我们吃下。

        杀虫剂和塑化剂进入我们人体，藏身在脂肪内，所以如果你肥胖，你们你就拥有了大量的杀虫剂和塑化剂，它们时刻刺激你的乳房发育。而大豆里的异黄酮刚好可以阻止它们的作用。

        大豆不仅可以防止乳腺癌，还可以防止前列腺癌，而且大豆蛋白也属于优质蛋白。所以为了你的健康，放心地吃大豆吧。

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