暗恋·厦门

  我脑海中的老厦门有着一种不可言喻的魅力，那是一种由内而外的高贵气质，是远方的游客短短几日的走马观花，唏嘘感慨所远远不能表达的的。那是他均匀平和的呼吸，是非拥其入怀者所不能感受的透人心脾。那种骨子里的，从古至今的浪漫与胸怀，并不能简简单单的被几家街上精雅别致的咖啡厅所代表。就像咖啡的香醇与甘甜与其中的牛奶和方糖无关，他是一种纯粹的独有的味道。

      厦门那么美，从日出美到日落，从年轻美到老去，光阴斑驳，风月倾心，厦门的格调与海风相伴，岁月流转，不曾改变。

     

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     我的厦门是那种饱含人情味的旧旧的街区，路边卖卤味的餐车错落有致，沙茶面的小店里散着白白的热气，街边的小椅子上坐着乘凉的老人，老人摇着蒲扇，谈天说地，他们口中的闽南腔调如此淳朴，如此亲切。树，那么高，那么大，遮天蔽日，荫住了四季都闪耀着的太阳。傍晚时分，树下时而有散学归来的孩童，买一个热气腾腾的鸡蛋汉堡能幸福好几个时辰。那时，我也是其中一员，看着磨具里的蛋和面粉渐渐融为一体，外皮由乳白逐渐转为诱人的焦黄，温暖的香味四溢而出，引诱着一个个期待的眼神。我至今仍记得汉堡里的咸菜有几种配料，汉堡外的饼皮有几圈花纹，每一种都是那么不可替代，每一口都让我至今难以忘怀。我还爱收废品的三轮车上时有时无的吆喝，那声声闽南话能酥到人的心里，那是最朴素，最古老的人情味，穿过大街小巷，穿过邻里街坊，用雅俗共赏的厚重声音，串起了一个个小厦门和老厦门的淡淡回忆。从小到大，百听不厌。

     我的厦门是最旧最美的那条中山路，没有“张三疯”，没有“苏小糖”，没有就差写上“专供游客”的“赵小姐的店”。欧式的装修风格表达不出厦门的精致，再三雕琢的包装也演绎不了厦门的风情。最好吃的鼓浪屿馅饼不需要一个美美的盒子，其皮酥馅香便足以让人流连；最正宗的奶茶也不需要那么多背后的故事，懂得的人一口便能品味到茶与奶调配的深情。我的中山路是一条原原本本的路，相机的胶卷也临摹不出的古朴的路。路边卖春卷的老阿妈简简单单地不说话，海蛎煎的店主没嚷着“不虚此行”，路边古老的画规咿呀地低吟，黄则和花生汤店里坐满了赶去上班的行人。码头夜晚的通明灯火中还放着“鼓浪屿之波”，深夜的轮渡上还载着赶来购物的鼓浪屿人。那时的海风为我而吹，轮船的汽笛因我而鸣，每个人都是城市的主人，每个人心中都住着一个厦门。

       我的厦门是早龙早餐车，这是我唯一没有被翻天覆地的游客夺走的爱。这里有我永远喝不出区别的燕麦乳和麦香乳，有我永远不会厌倦的寿司和饭团，寿司里的萝卜干与肉松搭配出一种独特的风味，紫菜的鲜香在调味米饭的黏软中融化出一种异域风情，噢对了，还有虾皮，那是点睛之笔，咸香适中，酥脆可口，仿佛与火腿邂逅出了一段童话。这里啊，还是我吃过的最美味的面包店，面点种类繁多，无一不是我的最爱。佛手面包的馅料是别处都难以复制的正宗，连最平凡的豆沙包都如此松软可口。萝卜糕的咸香酥绵，绿豆麻糬的甜而不腻，都是早龙不曾改变的古朴的味道。噢！还有我最亲爱的碗糕和马拉糕，甜度适中，松软弹牙，这种美味真是再难寻得。如果你看到我在早餐车前驻足良久，不是我不赶时间，而是我真的难以决定今日要用哪种美食来充实我清晨的胃。

       当然，厦门是不能没有咖啡厅的，那里盛装着厦门的慢生活。一座城市的平静与闲适，常常能在一杯卡布奇诺的浓浓热气中氤氲而出，四散开来。融化在湿润的空气中，嵌入街道的砖缝里。抽一个小憩的时间，坐在吧台前，点一杯拿铁，或是一杯玛奇朵，轻轻的搅拌，不疾不徐，抬头看看落地窗外油画般楚楚动人的街景。看看行人百变的服装，和年轻小姑娘携着的时尚。那也是一种厦门，感染了海风吹来的现代时尚气息。带着舒服的生活节奏，站在潮流前线。

  我不知道什么才是我的厦门，是洁白的沙滩，是白鹭洲美人鱼肩膀上的小鸟，还是像棉花糖一样大朵大朵近在咫尺的云。是日光岩彻夜通明的灯光，是海鸥羽翼上的太阳，还是午托班煲的美味的汤。

     

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     厦门人的心中都住着自己厦门，那个抬头看山，低头望海的厦门，我如此深深的爱着他，爱他的骄阳，爱他的雨珠，爱他散发出的淡淡的故里的气息。

     暗恋一座城市，由心而起，由意而生，淡陌年华，无关风月。我已甘愿在这份感动中默默的融化……