虾仁炒饭

食材用料米饭 1碗

鸡蛋 1个

虾仁 9个

葱末 少许

盐 适量

胡萝卜 10克

自制香肠 20克

玉米油 1汤匙

黄瓜 适量

虾仁炒饭的做法

1.虾仁洗净挑起虾线，香肠切丁，胡萝卜切丁，葱切末。

2.先烧开水焯熟虾仁

。

3.炒锅倒油烧热，放入鸡蛋液。

4.鸡蛋液刚刚凝固就放入葱末香肠胡萝卜丁翻炒约1分钟。

5.放入米饭翻炒至米饭粒都散开。

6.放入虾仁翻炒一下，接着放盐调味。

7.放入切丁的黄瓜翻炒一下熄火。

作者：莹莹爱吃美食

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