先放咖啡还是牛奶?

先放咖啡还是牛奶?_第1张图片

Claude Monet, Zaan at Zaandam


Thoughts of The Week #03

最近读了Venkatesh Rao的一篇文章,叫How Many Steps Do You Really Look Ahead?


1/ 做事情之前,究竟会多想几步?


Venkatesh用了咖啡牛奶的例子:在冲泡咖啡的时候,我们应该先往杯子里放咖啡还是牛奶?


步骤少的咖啡制作方法是,把牛奶先放进杯子里,然后再倒入咖啡,因为这样能够免去搅拌这一步骤。


虽然这个步骤很容易理解,但很少有人这么做。相当多的人,即使对先放咖啡还是牛奶并没有特殊的偏好,但他们也仍然不会去选择更简单的制作方法——先牛奶后咖啡。


Why? Who cares?


令人感到疑惑的是,不关心咖啡-牛奶最优制作顺序的人类,却花费了大量精力关注搜索的广度深度(围棋中的推演?)Like, less is more/Simple is better than complex


2/ 先加咖啡还是牛奶,有区别吗?


有区别,只是不一定能识别。


① 牛奶倒进咖啡


当第一滴牛奶进入热咖啡,牛奶会被咖啡烧焦,喝的时候会有焦糊味。


② 咖啡倒进牛奶


第一滴热咖啡进入牛奶,热咖啡会不断被牛奶中和,喝的时候不会感到焦糊味。


Wow~ Amazing

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