《偏偏喜欢》

昨晚回来得很晚，本打算在路边饭店里随便吃点东西，打开钱包一看只有伍圆大洋，看着店主带点鄙夷的眼色很不好意思，本想问问人家这里可不可以刷卡，但想想要一碗面条不至于如此嚣张，急忙转身跑了。

回到家里自己做了一碗西红柿面条，看着红白相间的锅中美味，忽然又想奢靡一点，今晚上不写东西了，喝点酒驱驱寒吧，打开冰箱找点菜肴时，才发现有我前几天回家带回来的真空包装驴肉，和我妈包的冻好的饺子，不曾想到，能吃的东西蛮多的呀。

吃过很多的美味，所谓山八珍、水八珍都是吃过的，走南闯北，京鲁苏粤四大菜系也都精心品尝过，我这个人不会做菜，但深得味中奥妙，好吃一般人都会说，但你要把评价菜品的语言中加上一些象征性的唐诗宋词，那你就是美食家了，比如说在成都吃麻婆豆腐时，我用了一句辣味“不尽长江滚滚来”，于是免费吃了三天红呼呼的豆腐，后来胃疼了好几天，主要因为我胃口太小，盛不了太多长江水吧；再比如江苏有道名菜叫做三套鸭，就是大鸭子套小鸭子，味道一般，让我评价我不好直说，随便蒙了一句“晚趁寒潮渡江去，满林黄叶雁声多”，后来这句被我引用的诗到现在，依然悬挂那家酒店菜品评价栏里，且被置顶多次，没文化真可怕，我本心并不是赞美它好吧。不过回头看看，胃口有点返璞归真，我的最爱仍是一些家乡的滋味，偏偏喜欢它；在我不懂爱的时候遇到了你们，当真正爱上的时候却已经远离，但就是偏偏喜欢它；有人常嘲笑我说的高唐老豆腐美味，和我去亲身品尝过，并没有什么过人之处，但我却偏偏喜欢，老豆腐，驴肉，还有就是赵寨子的风干鸡、肉饼，当然最喜欢还是俺妈的手艺了。

家乡没山，饮用水也常有点些许苦咸，女儿和我回家都是自带矿泉水的，但也许这就是家乡滋味吧，它让自己的很多食品有一种独特的烙印，就像乡亲见面后打招呼一般都是一句：“你咋起来呀。”外人听起来很艮很单调，有点像吵架，但这就是乡音，偏偏喜欢这种质朴的呼叫，可惜我常年在外，习惯了用“您好”作为回应，想想就有点惭愧。

切一盘驴肉，斟一杯花雕，等着锅里的面条，很温暖。