国际酿酒大师艺术馆的760天

2012年,中国白酒“被”进入寒冬期。彼时,白酒人还在“渠道为王”中酣畅淋漓;此时,却度过了无数个“渠道为亡”的难眠之夜。转型、创新、品牌升级;与年轻市场对话,与国际市场接轨......所有的开始基于一场太遥远的“疏离”,而急需的是一场“有效的对话”去解决长期的“沟通障碍”。国际酿酒大师艺术馆的出现,恰似逢时,实则早有“预谋”。

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一次人与酒关系的重新定义

一场酒文化的文艺复兴

一个强社交场景的建立

到今天,760天,国际酿酒大师艺术馆,艰难之中有笑意。


壹·建造 

时间应回到2014年夏天的某个晚上,就像最近的北京,潮湿、多雨、闷热...如今的国际酿酒大师艺术馆馆长宁小刚和创始人之一的方翔在北京东三环一处的酒馆里聊到了中国白酒的未来,两个人都是中国酒行业不同侧面的话题人物,而那次只有2个人的酒局过后、“国际酿酒大师艺术馆”诞生了。那天晚上宁小刚和方翔分开后,回家激动的又拉着老婆沿着东三环中路溜了一个前所未有的大弯儿,走了很远,说了很多,全部都是国际酿酒大师艺术馆......


然后的日子就是在不停的找场地...国际酿酒大师艺术馆需要一个极具中国酒文化特质、且赋予未来无限想象的地方,宁小刚最后拨通了原龙徽葡萄酒厂刘春梅董事长的电话。龙徽葡萄酒厂位于阜石路与玉泉路的交叉路口位置,始建于1910年,曾经北京最适合“建工厂”的大空地,现在成为了北京黄金地段,再过不久,这里将变成北京乃至全国首个酒文化智慧型创意街区式园区。刘春梅董事长认可宁小刚的才气,早在2008年宁小刚也曾为设计了一款龙徽定制款葡萄酒并入选“2008北京礼物”。


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国际酿酒大师艺术馆的整体设计是由台湾著名设计师邵唯晏及其团队“竹工凡木”担纲设计,邵唯晏带领团队曾多次斩获国际大奖、被媒体称为“生猛的80后”,而整个为期1年半的开土动工更像是一次国际酿酒大师艺术馆的“修行”,老厂房的原汁原味与年久失修安全之间的平衡,所有施工细节的处理,特殊空间布局之间的取舍与“急中生智想办法”,各种检查的层层过关...最后当邵唯晏带着团队走进艺术馆验收时,不放过任何一个细节,竟然提出要连夜、自己一个人、把不满意的柱体、墙面重新刷一遍...


贰·开馆 

2016年6月25日,国际酿酒大师艺术馆开馆。记得当时在绝对保密、绝对控制的原则下,发出了150张邀请函。但是当天现场,400+来宾,我们只能庆幸一个决策——就是没有安排座位,全部嘉宾都以鸡尾酒会的形式流动其中。400+来宾皆是各行业的意见领袖人物,而在当晚,都以无差别式的对待,成为了当晚的“路人甲”。他们后来说,那样很轻松,很好玩儿,很精彩。

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开馆当天,就在如今的“网红空间”——红罐酒吧区上演了一幕从埃及开始的饮酒文明演变,5个酒罐。从埃及艳后的一句埃及俗语“水能见脸、酒能见心”开始、维多利亚时代、花样年华的老上海、红色时代到今天的摩登时代逐个上演,与不远处的白酒酒吧鸡尾酒激越的表演交相辉映。而后面的展区呈现出的别样景象——胡晏荧的“云中君”微观展(一个需要你坐下来或者弯下腰以尊重的姿态才能看到的展区)、向京瞿广慈夫妇的稀奇品牌展、7位非遗传承人的现场互动展、还有宁小刚的酿酒肖像展...酒文化与当代艺术、文化传承在这里交融、发酵,形成一种绝妙的味道。

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而所有人的翘首以待是中国酒行业的23位酿酒大师的出现,以茅台名誉董事长季克良老爷子带领的22位中国白酒、黄酒、葡萄酒酿酒大师从未有过的站在了一个舞台上,当天有许多行业的、非行业的媒体参加,行业媒体事后的朋友圈中出现了这样一句话“特别激动,头一次见到22位总工站到同一个舞台上”,现场媒体口中的22位总工(酿酒总工程师)每人在自己的作品上签上了自己的名字、并将这20余款大师亲自酿造的酒品共同拍卖,并拍出了75万元的最终价,并于现场以一种特殊的方式宣布正式进驻“国际酿酒大师艺术馆”,携手掀起中国酒行业的文艺复兴。

至此,匠心之作·可以传世(The works of originality,can be handed down for generations.)大幕拉开。

叁·社交 

国际酿酒大师艺术馆(Museum Of International Brewmasters Art)始终相信酒是一种介质,它可以唤醒人与人之间的共情,就像是爱,它不能脱离所有情绪之间的交集,在不到3000平的空间里,许多的社交场景在上演,以酒为媒,沉淀与积累,直至化反。

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这里成为了社交圈的热衷地、各大品牌的心头好、媒体、明星的首选...很开心中国酒文化传统与当代的融合没有辜负大家的期望。


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肆·大师 

在国际酿酒大师艺术馆(Museum Of International Brewmasters Art)760天的历程中,与酿酒大师们的对话始终是简单且深刻的,就像是我们去看望中国酒界泰斗110岁的秦含章老爷子、他为我们讲述中国酒业的历史,也娓娓道来的说出另一位大师季克良......

我们更愿意向人们述说这些默默无闻的幕后英雄那些平淡有力的往事,就像是很多年前的老友,一点一滴酿成一杯醇厚的酒,匠心之下不是澎湃、不是锣鼓喧天,是沉得住气、守得住寂寞。

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伍·作品 

许多人都会问一个问题:国际酿酒大师艺术馆到底是做什么的?是艺术空间的运营吗?

答案肯定是否定的。

与国内外酿酒大师、共同推出中国真正意义上的“高级定制”作品,借用尼尔森中国消费品研究总监余美琳的话来说:“通过创新推动消费升级,创造新一轮大单品,将为更多的白酒企业甚至于整个行业带来中长期的增长动力。”国际酿酒大师艺术馆的建立,始终相信“高级定制”对立面不是贫穷而是庸俗。因为有初心、匠心、创新的推动,一款好的作品才能得以出世,就像国际酿酒大师艺术馆与洋河携手即将推出的中国首款高级定制酒作品——洋河大手笔,触碰的不止是中国传统白酒产业链,更是人心。


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陆·未来 

只要有一种可能,都不会放弃。所谓初心,在国际酿酒大师艺术馆理解、是深深埋藏心里的坚持;所谓匠心,是寂寞前行、风雨无阻的约定;所谓创新,是与年龄无关的勇气;760个日日夜夜,我们在探索、在试错、在经历艰难、也在收获喜悦。与酿酒大师一同将最棒的酿酒艺术作品一件又一件呈现在你眼前、走进你的心里,从此改变你对高级定制酒的全部认知,这是我们要做的事情,也是那个2014年夏天潮湿、闷热夜晚立下的约定。

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