【2019·春·政和茶游学】

政和白茶的制作加工学习

2019.04.25~04.30日 中日茶文化交流

大美政和

【第一日·04.25】到达政和

东京-福州-政和

【2019·春·政和茶游学】_第1张图片
山明水秀

【第二日·04.26】:

{上午}采茶制作

{下午}学习中国茶文化史 中国六大茶类

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去往茶山


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学习白茶的采摘标准


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摊凉

只身前往茶山,亲自动手采摘茶叶,学习中国白茶的初制方法。

品尝老白茶,了解学习中国茶文化历史、中国茶的分类。

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叶积平老师是我们此行的专家向导

【第三日·04.27】:

{上午}去往锦屏 参观古茶道

{下午}返程后继续茶叶制作

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锦屏是政和红茶的发源地


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古树


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锦屏古银洞

去往锦屏古茶道,看看政和红茶的发源地,了解千百年前政和的茶叶是从哪里流通,如何交换。参观鬼斧神工的古银洞。

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政和廊桥

【第四日·04.28】:

{上午}古村落荒野茶

{下午}茶参观政和廊桥 学习中国茶泡法

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政和古老的村庄


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野放茶基地


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佛教是政和百姓的信仰


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与生活息息相关


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政和有很多座廊桥


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风格迥异


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有各自不同的故事


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不同年代


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湖屯村观音圣像

探寻荒野茶,去看一看荒无人烟的村庄,长在那里无人打理的荒野茶,以及慢慢被重视以后出现的荒野茶基地。

探寻荒野茶后,以四种方式了解中国茶的冲泡方法。1.在农家炉灶井水泡茶 2.廊桥,现代茶艺 3.观音像下大桶茶 4.禅茶会

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廊桥也是茶叶摊凉的好地方

【第五日·04.29】:

{上午}茶叶精加工

{下午}告别【结业茶会】

茶叶的变化


茶叶的变化


茶叶的变化


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茶叶的变化


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茶叶的变化

欣赏观察亲手采摘的茶叶,一步一步的变化。学习更进一步的制作。

在告别茶会上,收获结业证书。品尝并与大家分享自己带来的和自己制作的茶叶。

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廊桥窗中的政和美景

【第六日·04.30】:返程。

【2019·春·政和茶游学】_第23张图片
荒野茶

【第一日·04.25】到达政和

【第二日·04.26】:

{上午}采茶制作

{下午}学习中国茶文化史 中国六大茶类

【第三日·04.27】:

{上午}去往锦屏 参观古茶道 古银洞

{下午}返程后继续茶叶制作

【第四日·04.28】:

{上午}古村落荒野茶

{下午}茶参观政和廊桥 学习中国茶泡法

【第五日·04.29】:

{上午}茶叶精加工

{下午}告别【结业茶会】

【第六日·04.30】:返程。

因天气的不可确定性,实际行程会以天气情况而有所调整。敬请谅解。

【2019·春·政和茶游学】_第24张图片
大美政和·紫藤花开

我们在政和,期待与您相聚。

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