第2天晨间日记【聚焦实用】2月23日

【聚焦实用】培训项目持续落地的设计思路

2018年2月8日【第一期火星火星特训营】的毕业典礼圆满收官!

1-【P-问题随之而来】

根据【考驾照模式】设计的项目,一阶的集训,相当于考驾照的理论学习和考试;二阶的落地实践,相当于每次的场地练习;三阶的毕业典礼,相当于拿到驾照本本,但是如何持续应用呢?毕竟项目定位是【培养合格的具备创客思维的门店经理和厨师长】,我扪心自问,前后45天的时间,还不足以让每一个学员都合格,甚至优秀!

2-【R-问题分析】

我想到了【行动学习】项目实施中,每一次或每一个阶段,都会聚焦一个问题或问题的一个方面,团队合作去完成,可不可以用在【火星特训营】呢?这样一来,项目可持续运转,并且聚焦、实用,还可以设计一些趣味游戏元素进去!看来得找院长和小伙伴们碰撞碰撞去!

3-【M-解决方案】

今天与院长沟通中,我提出了自己的疑问,在我准备阐述时,只能用【神同频】来形容,院长说出了自己的想法和思考:【火星特训营】的三阶是持续精进的阶段,可以每个月举行一次复盘会议,对比二阶落地的指标得分,由班委和组长们组织,班集体保持下去,第二期、第三期......毕业后,可以联谊互动,共享信息和资源!

从实操角度来看,每个月的复盘会议,提前确定一个主题或者二阶落地指标更加聚焦,复盘会议上的【差距C=结果B-目标A】【行动计划D=差距C】,这样聚焦,让落地简单实用,还可以适当增加趣味性,压力不会太大!

4-【火花的延伸】

餐饮行业可能会成为投资人的下一个风向标,从行业发展的趋势看,【菜品】【服务】未来一定简单实用方向发展,无论是菜品较大比例的中央厨房配送,现场只是加热或二次简单工作,还是服务更大程度的自助,都会减轻从业人员的辛苦劳累度,提高菜品的味道稳定性,更重要的是提高效能,因为成本边际递减,收益边际递增,符合资本逐利性。

所以工作标准化一定要简单实用可复制,培训项目持续落地设计的也要聚焦实用。

大道至简!

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