暑假生活随记2019-08-04

    今天我们来到南天门山上的农家乐，体验一番烧烤的感觉。

    日暮将至，我们也开始拿出行头来开始布置烧烤用具。我们找了一片开阔的场地支起了烧烤架。接下来就是最难的一步——生火了。

    农家乐的老板拿出了一块白色的东西，据说是固体酒精，可以辅助燃烧时间长，可以辅助生火，为了体验一下生火的感觉，我自告奋勇来干这活。

    我现在架子里摆好了一块固体酒精，然后在周围摆上一圈木炭，用打火机点燃固体酒精，这东西还挺好用，立马窜起来了一大簇火苗烧着周围的木炭。我就在旁边拿着一把蒲扇使劲地扇风，使木炭与空气接触得更充分。

    慢慢的，内层的木炭变红了，发着微微的红光。固体酒精继续燃着，但是火苗越来越小，等到火苗熄灭，木炭也被点着了。

    盖上烧烤架，就准备开始烤肉了。拿出穿好的一串里脊，刷上油，放到烧烤架上，油滴到木炭上，发出滋滋的声音，还冒着白烟。慢慢的，里脊由一点点血红色变成了金黄色，翻面继续烤，等到两面都是金黄色的时候，就该刷上涂佐料了。吃烧烤怎么能少了孜然粉呢？因为没有塑料瓶子可以用来撒，所以我用就用手抓住一小撮，慢慢均匀地洒在孜然上。等到凉了一些拿起来细细品尝，这味道还真不赖！

    后来我们又烤了火腿肠，土豆串，虽然没有外面烤得那么入味，但毕竟是自己地劳动成果，还是很可口的！