自制：馒头糠（面包糠）—油炸美食的亲密伴侣！

馒头糠，面包糠，可是油炸美食的亲密伴侣呀！冬天炸东西，家中需要常备哦！

裹上馒头糠的待炸食品，炸出来焦脆可口，色泽金黄，让人胃口大开：）

对于第一次想炸美食的我，仔细学习了一下，先搞定了馒头糠。（因为家中暂时没有吐司面包，其实做法是相同的。）

流程1：先拿了一个自己蒸的剩馒头，去皮、揉碎之后，放入烤盘，180度五分钟。（据这次经验，还是烤的大了点，下次150度五分钟就应该可以了，应该一直在烤箱旁边盯着点儿，否则很容易烤过头。）

流程2：烤好之后的馒头碎，用搅拌机打碎后，分成粗糠、细糠待用，都可以用来包裹待炸的美食的。下面有我包裹馒头糠之后的待炸食物图片：我的炸年糕文章https://www.toutiao.com/i6508117496690639364/

流程3：撕剩下的馒头皮，也可以有效利用：把它烤了吃！双面刷油、撒盐、撒孜然粉，放入烤箱，180度，3到5分钟即可，非常美味，焦焦的脆脆的一咬嘎嘣响。

小贴士：

1、烤面包或者馒头的时候，150度3到5分钟即可（具体根据个人烤箱的脾气），随时在烤箱旁边，注意观察上色情况，最好是不等它变黄，一旦变脆，就可取出，因为在油锅中还有一个加热的过程。

2、有不清楚的环节，给我留意哈，共同进步！