屿果手作美食
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超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜

温度慢慢的升高，特别容易没有胃口，一款春季凉拌甘蓝的凉菜，甘蓝的脆口，粉丝的嫩滑和糖醋麻油的混合交织，让整个味蕾的感触更为丰富。不但提升胃口，而且热量不高，吃起来无负担。


超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第1张图片

食材

甘蓝半个

粉丝1把

花椒1汤匙

辣椒1-2个

蒜5-6个

白糖2汤匙（恐糖重度的宝宝，可以将糖换成木糖醇）

醋4汤匙

食盐少许

鸡精少许

油2-3汤匙


超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第2张图片

做法

1.将甘蓝去外层老叶切成细丝焯水，焯水后过凉水洗净，挤干备用；

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第3张图片

2.将西红柿切块备用；

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第4张图片

3.将蒜切末备用；

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第5张图片

4.粉丝用开水烫软（或者焯水）捞出淋干水分备用；

5.温水将木耳泡发备用；

6.将糖和醋混合备用；

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第6张图片

7.将甘蓝、西红柿、粉丝、木耳、食盐、鸡精和糖醋放入碗中后，将辣椒切碎撒到表面；

8.不粘锅锅热油后，放入花椒小火烧至麻味溢出，花椒变色后，剔除花椒做成麻油；

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第7张图片

9.将麻油趁热浇在碗中的食材上，搅拌均匀。

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第8张图片

即可~开吃咯

超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝，减脂瘦身备餐的凉菜_第9张图片

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