超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝,减脂瘦身备餐的凉菜

温度慢慢的升高,特别容易没有胃口,一款春季凉拌甘蓝的凉菜,甘蓝的脆口,粉丝的嫩滑和糖醋麻油的混合交织,让整个味蕾的感触更为丰富。不但提升胃口,而且热量不高,吃起来无负担。


超级简单的低卡佛系炝拌甘蓝丝,减脂瘦身备餐的凉菜_第1张图片

食材

甘蓝半个

粉丝1把

花椒1汤匙

辣椒1-2个

蒜5-6个

白糖2汤匙(恐糖重度的宝宝,可以将糖换成木糖醇)

醋4汤匙

食盐少许

鸡精少许

油2-3汤匙


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做法

1.将甘蓝去外层老叶切成细丝焯水,焯水后过凉水洗净,挤干备用;

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2.将西红柿切块备用;

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3.将蒜切末备用;

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4.粉丝用开水烫软(或者焯水)捞出淋干水分备用;

5.温水将木耳泡发备用;

6.将糖和醋混合备用;

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7.将甘蓝、西红柿、粉丝、木耳、食盐、鸡精和糖醋放入碗中后,将辣椒切碎撒到表面;

8.不粘锅锅热油后,放入花椒小火烧至麻味溢出,花椒变色后,剔除花椒做成麻油;

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9.将麻油趁热浇在碗中的食材上,搅拌均匀。

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即可~开吃咯

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