味闻葡萄酒入门课——“ZYL”4.喝过几千万的酒后,我想告诉你到底什么是好酒?

今天的老师的作业是什么是好的葡萄酒?

在老师的课中,讲到好酒的三个层,第一层是:年轻,新鲜果味,干干净净。第二层是,浓郁复杂,回味悠长。第三层讲到的是:平衡,独一无二,这个层次也是在这三个中最深奥的一个层次。葡萄酒芳香复杂,变化多端。

主观而言,自己喜欢的葡萄酒就是好酒,因为每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款葡萄酒,不管它多么优秀,对你来说它都算不上“好酒”

例如,我平时还非常喜欢喝以下的这款爱诺。

这款酒来自葡萄牙辛明顿家族畅销的一款葡萄酒,果味干净,而且非常容易入口,价格也很好,也很优雅。

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