据说这是一家百年老店

图片来源于自拍

民以食为天，在解决了温饱这个基本的生存问题之后，餐饮行业的发展也要与时俱进，不断提高产品质量和服务水平。

我曾经专门跟一位厨师朋友讨论过，一碗饭里是否能吃出厨师当时的心情，他的回答是肯定的。

其实这个结论不止适用于餐饮业，也适用于所有的工作。从一个人做事的结果就能看出这个人对待这件事的态度。

今天晚上路过一家遵义米粉店，站在街边就被店里浓香的羊肉汤味道吸引住了，忍不住就进店品尝。

店内装修古朴典雅，餐桌餐椅都采用棕褐色木质材料，墙壁上还挂着身着少数民族服饰的女性画像。

就是冲着这浓香的羊肉汤来的，可是一碗米粉端上来一看，那羊肉汤清淡的简直就是煮面的面汤，米粉口感也不够爽滑。还点了一盘牙签羊肉，分量小，性价比太低，而且羊肉也不好吃，硬而且还够嫩。

说实在话，这份饭端上来的时候，我当初的那个渴望和期盼就已经破灭了，太敷衍顾客了。餐具上竟然还厚颜无耻的印着百年老店的店名。

一碗简单的羊肉汤米粉都做的如此粗糙，还想做成百年老店？简直是做梦。