青白相间，一行行，一排排端正的行姿，英姿飒爽。圆形的竹篦子上，白色糯米窝包着咸菜豆腐竹笋肉沫，青蒿糯米窝裹着赤豆泥或炒得香喷喷白糖芝麻，形同荸荠如军人行军出操，整齐而列——团圆果！
父亲使劲在揉糯米粉，母亲在烧得火烫的灶头搅拌着米糊。我和姐姐负责做青白团圆果，一家人齐上阵，动起来，为晚上的团圆饭忙碌着。
在我的记忆当中，儿时的时光就在甜蜜当中度过的。父亲母亲都是勤劳的人，在那80年代，我家是整个乡里第一批万元户。
父亲养过兔子，办过养鸡场。母亲养蚕，养猪，种菜，做豆腐都是一把好手。每年过年我家因为丰收，喜悦之情，是一道道菜里传递着，温暖着我幼小的心。
年近时，也是最最忙碌的日子。母亲把自家种的黄豆，吃不完就做成豆腐到街上卖。在家乡家家户户过年时一定会做团圆果吃的，而团圆果分白色咸的，青色甜的两种。白色的馅一定会用到豆腐。还有一道西施豆腐，也是我们家乡的特色，每家必做的菜。
于是过小年开始，豆腐成了紧销货，好卖！
清晨，天蒙蒙亮，母亲就起床，开始把头夜里做好列干水份的豆腐一块块切好，一层一层放整齐，挑到街上卖。父亲把我从热乎乎的被窝里叫起来，让我跟着去，帮忙看着点。(我特别喜欢去，因为有钱可点，嘿嘿，从小是财迷！)
菜市场里人挤着人黑压压一片，吆喝声彼起彼落，各个菜摊前都排起了长队，好像都不要钱似的，抢购。
母亲做的豆腐特别适合炒，煎，成了乡亲们首选的产品。一放下担子，就被围上了，你一斤，我二块。
"还有没有了？给我留五斤！″站在圈子外面的人群中有人叫到。
"好！老板娘，给你留出来了！别急，今天卖完，我明天还会做！″母亲忙着给客户装袋子，边回外圈问话的人。
"卖到什么时候？″实在挤不进来的人，就问道，今天买不到了，看看那天有时间过来预定一下。
我母亲和蔼地回:"卖到大年三十半天，李老板，你要多少，给你留出来。″
小小的我忙着给客户找钱！
"好，留三斤，别忘了！我家有上海来的客人，到咱们乡下来过年，想吃团圆果和西施豆腐。″李老板大嗓门透着喜庆，向周围的人们传递过来。
"不错吗，挣到钱了，请客啊！″旁边有人随口贺喜。
不一会豆腐就被乡亲们抢完了。
父亲和姐姐在家忙着杀鸡，杀鸭，退毛。等着我们回家。下午吃过饭，妈妈开始做豆腐，父亲打下手，添柴火烧得旺旺的。
一直卖到大年三十那天上午为止，她才匆匆忙忙收摊。这时总有几位老客户过来问还有没有豆腐了，母亲谦意地回没有了，只剩下自家吃的二块豆腐。
母亲会在卖出来的钱中，挑出几张新的大团结给我们做压岁钱。
到了年三十下午，全家人开始为团圆饭做准备了。做上了团圆果，年糕蒸上。清清白白的白暂鸡一道，鸭中有宝煲板栗鸭，一道年年有鱼，生活有滋有味的糖醋排骨，年年新炒青菜，年年长炒豆芽，路路通藕片，还有西施豆腐放中间。
门外噼里啪啦响起了鞭炮声，开始分岁了！勤劳一年的人们开始享用美食，新的一年就要拉开序幕。
羽西X 红蕴新生#
【羽西X|儿时的年味】