我的家乡

    我出生在一个美丽的地方--临泽。

临泽有很多很多的著名景点,比如说黑河烟林、香姑寺、流沙河,还有著名的七彩丹霞等等,还有很多很多的美食:四坝蒸饼,臊面,红枣枸杞汁,沙河梨,小枣粽子,小饭等等等等还有红枣,临泽被称为中国的栆乡,临泽汤羊,不叫羊汤。汤羊是汤中有羊肉,是剔骨去皮的净肉。取食,不止喝汤,可食肉喝汤。这称呼绝不是文字游戏,它有讲究。这美味选本地草滩上山羊为原料,经特殊方法和秘传香料制成。汤如炼乳,肉质细腻。上撒蒜绿,佐以黄胡萝卜、红辣椒,看着就养心。在那飘雪的日子,一碗热腾腾的羊肉汤下肚,就真的体会“三阳开泰”了。也难怪如我一般的小镇游子,每到冬至,必像候鸟一样,呼朋引伴,戴雪踏冰而回,一饱口福,一解乡愁。小镇的月饼叫水晶月饼。它形似满月,状若水晶,外酥内嫩,清香甘甜,1915年曾获巴拿马国际博览会铜奖,1933年又获江苏食品展览会铜奖,可见这物早已名声远扬。

临泽县位于甘肃省河西走廊中部,是张掖盆地的重要组成部分,地处东经99°51'—100°30'、北纬38°57'—39°42'之间。东邻张掖市甘州区,西接高台县,南依祁连山与肃南裕固族自治县接壤,北毗内蒙古自治区阿拉善右旗。

临泽县地形特征是“两山夹一川”。南屏祁连峻峰,北蔽合黎峰峦,中部是平坦的走廊平原。地势南北高、中间低,由东南向西北逐渐倾斜。分三个类型:南部祁连山区,中部是黑河水系冲积形成的走廊平原区,北部合黎山剥蚀残山区。海拔1380—2278米,海拔最高为2278米(新凤阳山),最低1380米(蓼泉)。县境内祁连山区为祁连山脉的浅山区,四周山峰环绕,中间为一小盆地,覆盖有厚层黄土,黑河最大支流黎园河从中流经,河南、北阶地为耕地,山坡为牧场。北部合黎山又名北大山,属天山余脉,山势不高,地势平缓,山峰海拔在1500—2000米之间,相对高差只有200—300米,是干旱剥蚀的低山区,植被稀少,属荒漠草原。中部走廊平原地势呈东、南、北三面高,西北低,海拔在1600—1380米之间。南北山前戈壁和荒漠相拥,沃野绿洲象一块绿宝石镶嵌于其中,地势平坦,土地肥沃,水草茂盛,物产丰富,是临泽精华地带。

这就是我的家乡,枣乡临泽

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