两菜一汤

周五回家熟悉的房间熟悉的空无一人。

晚上老爸,姑妈的轮翻轰炸下,我放弃了原本晚饭面条解决的方案。换成自己做饭当晚饭。

煮好米的我打开冰箱,当我打开冰箱,看见冰箱里婆给我准备肉和菜,我就感觉一阵头大,但没办法只好硬着头皮上。

看见冰箱里婆有切好的肉,空心菜,和一种不知名的菜(虽然不认识但我记得婆是拿这种菜做过汤),我脑子里就想好三种菜。

一,炒肉!二,炒空心菜!三,鸡蛋汤!

我看了看冰箱,发现冰箱里并没有能给我炒肉的菜,只好一路“杀”到楼下超市,看着琳琅满目的绿色蔬菜,我最终选定了------芹菜。拿着芹菜匆匆回家,把需要的食材清洗好后,点火,加菜油,一气呵成!倒入芹菜就是一阵爆炒,炒了一会我就把肉倒进了锅,然后又是一阵无脑爆炒!在要出锅的时候撒一点盐,鸡精,再倒一点酱油!嗯~完美!出锅!第一道菜------芹菜炒肉就做好了!

芹菜炒肉

把菜舀起后,我在锅中留了一些油,然后就把洗好的空心菜倒进去,然后又是一阵无脑爆炒,两次的无脑爆炒下我的手已经酸的要命了!在看着菜炒的可以吃了的样子,我把盐,鸡精倒进去翻转炒了一下就舀了起来,第二道菜炒空心菜也出锅了,还是留一点油继续炒菜!

我从冰箱拿出两颗鸡蛋,在锅边敲碎后就往锅里倒,在打第二颗蛋时因为手有一点滑,还把半个蛋壳扔进了锅,不过幸好蛋壳没碎所以问题不大。可是我越炒就越感觉不对,这鸡蛋怎么和原来煎蛋不一样?那么久还没煎好?我定睛一看,好家伙,这油经过炒完空心菜有太多水了,现在已经不算是油了!啊啊啊!我手忙脚乱的提起油往锅里就是倒,幸好还能吃,不但能吃这样一搞反而巴吉度弄成了我想的那样,把鸡蛋弄好后倒了一勺半的水,不一会水就烧开了,我连忙把事先准备好的菜倒进去然后就开始倒鸡精,盐,胡椒粉,橄榄油,花椒油基本是有什么我倒什么!水又是一阵沸腾,我煮了一会就把汤舀了起来!就这样汤也做好了!

虽然过程有点艰难,菜的卖相不是很好!但那又如何?我的两菜一汤怎么说也是做好了可以果腹的!(╯з╰)

两菜一汤+碗饭

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