2019-07-03

烤鸭——一想到它,就会让人垂涎三尺!

“酥不腻”烤鸭之皮香脆酥松,入口即化细嚼无渣,口感香气均达上乘,鸭肉低油少脂,比传统烤鸭的皮酥脆而更加高级,达到了酥松的境界,成为烤鸭质量新标准。

精心加工,精心烤炙,其形美观,其色枣红,使鸭子受热均匀,刚出炉的烤鸭光是香味儿就已经让人垂涎欲滴了,烤出来的鸭子皮质酥脆、肉质鲜嫩。

牛匠酥不腻烤鸭三大竞争力

1.牛匠酥不腻烤鸭油脂仅仅在15%的范围,这大大为社会高脂肪人群提供了享受美食的权利。高脂肪食物对人类而言极难消化,从而在血管中形成固体的沉淀,导致血管硬化,形成心血管疾等。

2.独家首创的无烟高温密闭烘烤工艺,烤制过程无烟,不需要专业的烤鸭师傅盯守、翻转,使烤鸭变简单,还可以兼顾其他工作。

3.烤炉材料轻便,易移动底座有轮方便推动,不受场地制约,整体烤炉面积小,占地空间小,为你提供便捷的操作空间。加之设备本身就是一大亮点,对餐饮酒店打造经营特色亮点提升经营起到立竿见影的效用。

酥不腻烤鸭炉优势

1.专利技术,无烟环保

牛匠酥不腻烤鸭以高温密闭辐射烘烤方式烤制,全程无烟,符合国家环保政策。

2.无需专业大厨,省人工

用牛匠专利酥不腻烤鸭炉烤制酥不腻烤鸭,无需专业烤鸭师傅盯守、翻转,还可以兼顾其他工作。

3.辐射烘烤,酥而不腻

高温密闭式辐射烘烤,使酥不腻烤鸭内外受热均匀,烤制出的烤鸭酥而不腻。

4.经营场地无限制

传统烤鸭炉是用石砖垒起的炉子,是固定型一次性的。而牛匠酥不腻烤鸭炉占地面积小,且可以随意移动,室内外皆可用,高效方便。

5.低脂少油,安全健康

牛匠酥不腻烤鸭低脂健康,其脂肪含量只有15%,就算是三高人群也可品尝酥不腻烤鸭美食。

牛匠酥不腻烤鸭坚持使用健康的食材,通过健康的烹饪方法,将食材本身的味道发挥到极致,这才是美食的真谛。

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