减肥减脂第二阶段-碳循环【DAY01/低碳日】

我之前只能算减肥，这次，可能也只能算减肥吧，毕竟运动训练上依旧是小白一个，也请不起私教。

问我减肥路上踩过多少雷，市面上简单易行的减肥折腾法我都略有涉足。这次玩个要交的，碳循环，据说是刷脂利器。简单的说就是利用低碳（甚至无碳日）消耗机体糖原迫使消耗脂肪功能，而高碳日的存在告诉体内稳态，你没有遭遇饥荒不用关闭代谢保持生存能力，也减少了断碳带来的其他副作用。

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吃了什么

早饭：美式，一个全蛋+两个蛋白。

前一天晚上孩子看了一本绘本《云朵面包》，说，妈妈我真的好想吃云朵面包呀，那种发自内心的喜欢让我想起来几年前风很大的云朵蛋。

安排，两个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清打发至硬性发泡，擓到油纸上，空气炸锅7.8分钟定型，蛋黄按到中间，在5-10分钟烤熟。果然如网上所说，除了好看没有优势。我没想到就算是生食蛋也有点腥味，打发的时候应该加上糖做成甜口的。她只吃了黄，于是，我撒了黑胡椒海盐吃了云彩。

我的拼凑早餐

图有颜值的云朵蛋

午饭：优形沙拉鸡排（新奥尔良味）+芦笋口蘑胡萝卜里脊肉（剩菜）+生菜+半个牛油果+自制高蛋白低碳水面包，这一大盘，好看好吃管饱。

早上起的太早，中午去了一趟新家看装修，有点饿突然超级想吃牛油果。觉得除了快十年前刚接触全食物饮食时对它感兴趣（超级水果的果设，blingbling的光环），get到的点就是确实能让smoothie丝滑好看和抹面包不错，也没觉得味道多好。甚至后面孩子辅食又一波人加持，孩子不爱，我也没再买过。居然想吃，也安排，毕竟是几年里第一次想吃。只能说我买的这个很不错，通体细腻无劲。

端盘干饭，爽

晚饭：风很大的尹正焖菜，芦笋胡萝卜焖虾，总觉得少点啥就放了豌豆。今天早上看到阵亡的口蘑才想起来居然忘记放口蘑了。这样做出来的虾，甜口弹牙，超级好吃，开背依旧不是很到位，没有几个卷出花，贪恋那一口虾黄就没有去头。

焖菜，风很大，也很美味

加餐：一个蛋黄（你猜怎么来的），一块孩子的瑞慕大孔奶酪，不多的樱桃和圣女果。

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根据各种大神的科普，我计算的基础代谢在1300大卡，乘以基本的运动指数，每天吃1500大卡左右，开200-300大卡的热量缺口让自己不那么辛苦的控制，吃进去1300就差不多。昨天这样记下来1100大卡的样子，还不错，饱腹感和花样自己觉得都很满意。果然，不外食就能做到很好的控制摄入量，毕竟外面油盐糖太多，避无可避。

关于营养素的分配，还有很多疑问。

每天给自己安排的是1.6-1.8g/kg体重的蛋白质，差不多88-99g的样子，昨天这么吃蛋白质是够的。低碳日保证1g/kg的碳水，就是50g，基本上就和主食水果say byebye的状态，剩下的热量用脂肪类的补充。这个对我来说很难了，所以加了牛油果和奶酪。

今天要问一下，吃不够的热量可以用蛋白质类补充吗？

加油加油。