2019-05-14 沉默成本，自助餐食客都想吃回本，怎么办？

收获：

1、拿到优惠券的一组聚餐者比没拿到优惠券的聚餐者吃的少，因为优惠券对冲了顾客心中的沉默成本。现金折扣券，除了让顾客能少吃，也能让顾客下次再来吃，或者发一张进口冰激凌优惠券，让顾客留着点肚子，等着饭后用优惠券买个甜点。

2.或者可以发一起异业经营的优惠券，比如服装店，电影院，儿童乐园等等，彼此引流，获得更大的收益。

3.消费者扶墙入，扶墙出，并不是为了美味，而是为了一种把沉没成本赚回来的心理。通过发优惠券的方式，对冲他心中的沉默成本的失去感，能有效降低“我一定赚回来的心理。