田螺酱紫
田螺酱紫

美食告白记

美食告白记_第1张图片
韩国料理之豆腐饼

每个城市都有不一样的风景 不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

今天推荐一款在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理。

用料：

木棉豆腐(北豆腐）  100g

肉末 100g

胡萝卜 1根

大蒜 1片

葱 3-4根

鸡蛋  2个

面粉 4大勺

盐  1小勺

胡椒 少许

香油  几滴

酱油 少许

步骤1

美食告白记_第2张图片
把豆腐沥干水后，用手在大腕里捏碎成末

步骤2

胡萝卜切成丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉末一起倒进豆腐末里，加盐调味料拌匀

步骤3

美食告白记_第3张图片
把他们揉成一个团子，沾上面粉

步骤4


美食告白记_第4张图片
鸡蛋搅好，均匀的沾上蛋液
美食告白记_第5张图片
放入盘子中


步骤5

美食告白记_第6张图片
平底锅倒多一些油，中火，把两面均匀煎好

步骤6

完美完成！

小贴士：建议不要用烤箱，不易熟，粘锅且不易定型。

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