蓝库云|制造业工厂数字化转型要搞懂2大误区，掌握3个推动关键

制造业工厂数字化转型是许多企业老板必须面临的一大挑战，除了要思考如何将先进的数字化工具应用在老旧的厂房中，还需评估导入时的投入成本是否能带来预期的效益。蓝库云零代码将解析数字转型的重要性，针对转型过程中可能面临到的误区进行解析，并分享3个帮助数字化顺利推动的关键因素，让您更加掌握其中要诀。

认识数字化工厂｜解析数字化对工厂带来的帮助

数字化工厂是在生产工厂的基础上，导入物联网（IoT）与数字化应用工具，使工厂运作、管理端都可透过网络来提高作业效率，并让信息同步给管理者，以便实时掌握厂房状况。另外，数字化不仅止于生产过程，包含生产前的原物料进货控管、生产后的销售、物流运输，都能藉由电商平台与数字工具，打造一站式的管理中心。

为什么工厂数字化转型趋势增加？以食品工厂数字化为例

工厂数字化趋势已非一朝一夕，尤其在竞争激烈的食品制造业，数字化除了能帮助企业提升管理绩效外，也能进行自动化生产，节省人力成本，甚至是确保有严格环境要求的食品制造过程，维持稳定的环境条件。

以市场销售端来看，食品工厂数字化后布局电商市场，跳过通路商的限缩与抽成，更可以省下成本直接贩售商品给消费者。像是全球知名品牌星巴克，就是因为及早进军电商，即使2020年遭遇全球疫情冲击，在第二季衰退40％业绩的情况下，仍在第三季弥平营收的衰退程度。

解析食品工厂数字化常见的2大迷思

数字化转型虽然是商业趋势，但实际怎么做、做了有什么成效，恐怕对许多人来说仍是一知半解。若是计划转型时仍有误解，可能会让数字化的成果大打折扣。以下将帮助您理清2个常见的迷思：

1.数字化转型需要花大钱

对于中、小型食品工厂的老板而言，导入数字化转型意味着需要投入大笔资金，添购先进设备，才能推动工厂数字化，因此迟迟不愿意投入成本。其实随着数字化普及，市面上已经出现许多便利的数字解决方案，不需要高额预算，只要结合行动装置，就能成功踏出数位转型的第一步。

像是智慧巡检，就是一款入门门槛较低的技术，可以透过零代码应用开发平台导入此数字工具，可以串连店面的监视器系统，节省巡检所耗费的人力与时间，大幅提升巡视店面的效率。

2.数字化转型可以解决所有问题

数字化工具是整个企业转型其中的一部分，操作工具的仍然是「人」，导入数字解决方案时应以人为本，先检视生产过程的环节，有没有可以强化的部分，再评估解决方案能否帮助到管理者？再思考管理制度面如何配合、工厂人员如何调整作业流程。否则即使该方案再先进、便利，仍无助于工厂数字化。

此外，懂得善用数据也很重要，因为只仰赖数字转型无法完全解决所有问题，此时便必须透过数据收集分析，才能进一步发现症结点或需改进的地方，进而推动商业优化。

 

食品工厂数字化的关键是什么？盘点3大因素

数字化转型是帮助企业跟上当今趋势的重要过程，许多食品业者也已经意识到重要性，并且愿意导入数字化工具，不过却迟迟无法达成预期成效，其中原因可能是缺乏以下3个关键因素所导致：

1.明确的数字化目标

导入数字化工具之前，应审视自家食品工厂营运现况，整理出目前所遇到的痛点与困境，以此设定数字化目标，才能找寻、评估市面上适合的解决方案，并且预估导入后所能够达到的目标。

2.数字化侦测与控制

在营运流程中，以数字化工具逐步收集营运数据，将有助于达到数字化转型。毕竟纸本作业繁琐，且容易因为人为疏漏而缺乏系统化资料，若能够将营运记录数字化，甚至采用智慧化监控，将是数位转型的第一步。

3.数据收集与整合

当营运记录数字化之后，数据的收集、整合与分析，将可成为商业决策的依据，甚至也可能在数据挖掘的过程中，找到营运漏洞，进而优化营运流程。