过年

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水在玻璃壶里翻滚，咕嘟咕嘟。关了下面的电磁炉，水在一点一点地平静。烧红的炉心，恢复了正常的颜色，水壶与炉子都在散温。

今年自己过年。

从来不做饭，今天就试试。买的几样蔬菜都摘好洗净，不管是在家里还是电视上都看过做菜。五花肉切块，要按自己想象的去做，用盐抹上正反两面腌一会儿。打两个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开，蛋清与淀粉调成糊，裹上腌好的肉块，放在油里炸，小火微炸后，控掉油。肉块码在大碗里，浇上老抽，放上白的葱丝、黄的姜丝和红的辣椒丝，就开始蒸。

这边又将蔬菜切好，分别装盘，调味品准备停当，打开火爆炒。菜下油锅时，刺啦的声音，觉得好熟悉，应该是做对了。信心满满，连炒包菜、芦笋和空心菜，三道蔬菜飘香上桌。再来看肉，打开锅盖，热气与香气扑面，眼镜瞬间雾朦胧。找一块垫着的布，将肉碗上桌。菜齐了，再倒一杯酒，这才是过年。酒管倒好，手机就不紧不慢地响起来。按开绿色接听键：“马上过来，要快！”一个急促的声音传来。

“现在吗？现在中午了。”

“立刻马上，别管现在。”那边简短不容置疑地命令。

“我不会开车啊！”

“知道，接你的车已到你家楼下。”

哎！没有可说的了，看了一眼自己第一次做的菜，恨恨地将杯里的酒一口干掉，穿衣下楼。

烧茶的工序一道一道，太过仔细，一点细节都没有漏掉，又慢慢品了好几盅，用去了大多时间。如果早一点做饭，这时候也许都吃完了。可是，慢慢喝茶不就是为了想想自己要不要做饭，菜怎么弄吗？

都是自己凭空想出来的做法，想好了才动手的，就像现在要去干的事情。每次都要反复端详，尤其那些碎片，在心中做了无数次拼接，无数次排列组合。每当这时候，沉默不语的自己，像走进另一个世界，周围的声音再也听不到。

在心中揣度，有时两只手的手指，会不自觉的相互缠绕，抽出来再缠绕，直到呈现出全貌才下手，工作室里只有自己一个人，其他人都守在门外。

小志拍下了自己两手互相较劲的全过程，后来偷偷问自己，这是在干嘛？自己看到后也一脸懵圈。坐在那里，就像通上电流，开始运算，大脑运转，完全不知其他。出来之后，大脑归零，全部忘记。

老板组织了一个小团队，在暗中观察、拍摄，各种研究自己工作的过程，收获甚微。只能好好地保护和控制住自己，自己的日常生活都有人负责料理，对于没有什么野心的人来说，就足够了。只是今天大年初一，自己第一次做的菜，都没尝上一口，有些遗憾。

本以为过年要放上几天假的，看来老板又找到好的碎片了。只要碎片是真的，不管是唐朝的、宋朝的、明朝的或其他什么朝代的，自己就做到那里慢慢端详，思绪在碎片的每个层面接合，顺着走进去，碎片成了通行证。

这个年就要搭进去了，因为自己一但走进去，就不知道会多久。而每次走出来的时候，都会带着一件完整的器皿。不仅老板高兴，也是自己乐此不疲的理由。