2018-05-24

用一万块盘下一家奶茶店，梦想真成真了吗？

作为很多85后和90后都是伴随着新兴事物的发展成长起来的一代人，我们从小对于KFC，McDonald并不陌生。每当路过学校或者商业街区繁闹的街店，看到装修有点小意思，小清新伴着小可爱的商铺就不由自主的进去看看里边卖什么，没事就来杯鲜榨果汁或者一杯正宗港式奶茶，坐在高脚桌，看着川流不息的车流和人流。很多进入星巴克的客户也许并不是被他们迷香的咖啡味道吸引，也许只是想要个歇脚休闲的场所或者就是单纯的聊聊公事。

在韩流超级火的那几年，西安繁华的商业街区，钟楼，南大街，小寨，大雁塔，曲江处处可见咖啡陪你的身影，最近几年ZOOCOFFE的店铺反超咖啡陪你的商铺，据新闻报道，咖啡陪你总裁因为过度开发新店，导致资金链断缺，自己在家中卫生间自杀。这些负面的消息传播速度很快，被人们遗忘的速度更快。依然有很多小姑娘自己上班攒钱的动力就是开一家梦想的奶茶店，咖啡店或者手工制作店铺。

在2017年11月，男友给我在西安一处上班族聚集区密集的写字楼看了一家正在经营的奶茶店转让，转让费用其实不太高。连设备带技术4万元，可是面临着马上就要交房租，还有后续交接多出来的其他各种费用有1万元。当时他拿着从卡里取现的1万就把房子先押下来了。然后我们开始四处向朋友亲人借钱，可是结果并不是那么容易，一提起借钱，充分看清很多人的真实面目，包括亲人。说道这里，内心是累累的。值得庆幸的是好朋友确实很可靠，不假思索就给我赚钱。

经过一个月的简单收拾装修，我们的奶茶店加入了新品豆浆，并且奶茶跟豆浆相比，豆浆占据了主要地位，每杯4元，有拿铁豆浆，红豆，五谷和原味豆浆。品质还是很得到周围年轻人的认可，就是量没有上去，一是宣传不到位，二是没有得力的人手帮助我。男友之后自己也去开公司了，我们各自负责自己的部分。

不到5个月就转让，很多写字楼的姑娘都羡慕我有这样一家店铺，背后的辛酸，煮奶茶的烟气，打奶盖的不停观察，都成为工作的一部分之后，哪里还有享受的过程。说实话，自己煮的奶茶香气四溢，可是就是太累导致都不想喝了。

提醒各位小姐姐开店一定要把库存跟实际销售储备匹配好，不然得不偿失。