激素角度谈减肥｜皮质醇篇（1）——何为皮质醇

本来准备一篇文章就把皮质醇这一块写完的，但是越写越觉得皮质醇含括的要点实在太多了，而且它实在太重要了，不管对我们的减脂还是增肌影响都太大了。很多人可能控制了饮食，加强了运动，体重还是在增，说到底就是因为皮质醇分泌过多了。鉴于此我决定将它分篇写完，有兴趣的朋友可以坐等后续更新。

工欲善其事，必先利其器。想要干好一件我们一定要做足充分的准备，对于减肥这件事也是，我们必须要有足够的理论支撑，这样我们才能在细节上知道我们平时需要注意哪些地方，也唯有这样我们才能完成这个成功率只有百分之三的事。

好了下面进入正题，何为皮质醇：

皮质醇是肾上腺皮质唯一分泌的物质，它对糖类代谢具有最强的作用，是一种分解代谢激素，有时也被专门称为应激激素。

这一篇我就对上面的这句话做一个分析，来武装一下我们头脑。

皮质醇是肾上腺皮质唯一分泌的物质，这句话讲的是皮质醇来自于哪里，关于这点我们大可不必管，直接看下一句即可。

对糖类代谢具有最强作用。这句话表明了皮质醇对糖类调控具有的主导地位。也就是说我们平时吃的米饭啊，水果啊，面包啊，甜食啊所有这类含糖类食物是变成脂肪还是代谢掉主要就是由皮质醇来决定的。甚至皮质醇可以让我们在还没吃这类食物时，就让我们对这些食物变得特别渴望。

我们在压力大的时候会食欲大增，尤其是女孩子，对甜食的欲望会变得特别强烈，其实这就是因为皮质醇升高造成的影响。所以当你发现你特别想吃含糖类食物的时候，基本上就可以确定是皮质醇在作怪。

是一种分解代谢激素。这句话指的就是我们体内的这三大营养素：糖，蛋白质，脂肪，它们何时分解，以什么样的比例进行分解都会受到皮质醇的影响。虽说这三大营养素都会被它调控，但它对我们肌肉也就是蛋白质的分解作用更大，在加速肌肉分解的同时，甚至还能抑制它的合成。

从这点可以看出，我们最好就不要在皮质醇升高的时间段内进行锻炼，好比早起进行空腹有氧，早上起床的时候体内的皮质醇水平就高，再加上空腹血糖低又升高了皮质醇，再再加上有氧训练，皮质醇水平简直就高的不能再高，这个时候肌肉得掉到你哭。

有时也被专门称为应激激素。何为应激？举个栗子：最近侏罗纪世界比较火爆，可以想像一下当你被一群恐龙追得时候，本来你已经被吓得目瞪口呆，不敢动了，但是此时由于体内应激激素皮质醇的爆发，身体得以开始分解我们体内的三大营养素，来让我们逃跑。

其实要说应激激素，肾上腺素更具有主导地位，好比灭一场大火，第一波来灭火的是肾上腺素，第二波才轮到皮质醇收拾烂摊子。皮质醇收拾烂摊子更多的表现在抑制身体发炎，增加食欲来增加脂肪和葡萄糖的合成以弥补“第一波灭火过程中消耗的能量”。

可以看出皮质醇的应激分为两种，一种是直接分解代谢，让我们逃生的，还有一种是间接吸收，让我们获取能量的，这些都源于我们体内的远古基因为了保护自己而做出的反应。

从以上的解读想必大家对皮质醇多多少少有了些理解，下一篇我会对如何调控我们体内的皮质醇做详细的解读，持续更新中......