白色恋人-爱人间不求回报的爱

札幌市区最后一天的旅行，总是会忍不住思考带点怎样的手信回去。白色恋人（しろいこいびと），无疑是当地最为有名的土特产，据说每年销量超过两亿块，仅次于三重县的赤福饼位居全国第二。

图片发自App

白色恋人是由札幌石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。它由两片薄饼（法语：langue de chat猫舌饼）中间夹白色巧克力和黑色巧克力制成的。据说饼干的配料会伴随季节温湿变化不断调节，以求生产出口味绝佳，口感酥脆的产品，在任何时候品尝都能发出美妙和谐的乐声。

除了日本工匠精神一贯的精湛，白色恋人其实有着极其感人的品牌故事。据说北海道的五月有一望无际的薰衣草田，能把看过的人眼睛变成紫色；十二月则换成茫茫的白雪，用以埋住最炙热的心。

负责守住五月的天使疯狂地爱上了困住十二月的恶魔。论法力天使远在恶魔之下，同时因为爱情驱使下的自卑和不对等，天使对恶魔着迷至深，甚至不惜放弃使命失败后无法回到天堂的后果，毅然向恶魔示爱。

无奈恶魔的芳心并未被这番诚意所打动，就像很多有缘无份的单相思最终都被发放“好人卡”一样。爱人本来就是一件做给自己的事，那种不计回报和代价的追求已然是爱情的全部，这就是“白色恋人”最凄美的寓意-奉献和放手。

白色恋人饼干面世三十多年，目前在日本各大城市都有销售。围绕饼干产品周边也有很多辅助营销方案。产品包装由白色和黛蓝色为基调，中间配以利尻岛的利尻山图案。

北海道札幌市西区宫之泽2-2，就是白色恋人巧克力工厂的所在地。与其说是工厂，倒不如说是一座洋溢着欧洲童话气质的古堡，幽幽散发着一种魔幻和白雪覆盖下爱恋的神秘。

图片发自App

工厂以“美味、有趣、怀旧”为主题，步入大门彷佛进入了爱丽丝的奇境梦幻乐园。五颜六色的小房子，会随着音乐关关合合的古堡窗子，可能是迎接圣诞，每个窗口还布置了一个圣诞老人玩偶。据说春夏到访的客人还可以看到花园里大朵大朵的玫瑰花和蝴蝶兰。

每逢整点，乐园里还会举行盛大的巧克力嘉年华，代表北海道各地的小动物丹顶鹤、海豹、奶牛、白兔、灰熊和猫头鹰等人偶纷纷加入游行队伍。厨师们随着节奏助兴演奏，一串串奇幻泡泡从阁楼的陶器中漂出，在阳光的反射下呈现五彩斑斓的姿态。

图片发自App

进入白色恋人博物馆，就像进入巧克力发展的时光机，关于巧克力发展和制作工艺演进的历史被详细的展示一遍。三楼有专门参观通道可以现场观摩饼干的制作流程。如果还不尽兴，可以拜访四楼的体验工坊亲自制作一份甜点，并在特质饼干盒印上自己的头像。

图片发自App

白色恋人饼干据说不适合真正的情侣间赠送，同时因为寓意深刻，不想陷入暧昧不清的男女间也不适合。当然，若为美食顾两者皆可抛…