【美食探秘】100年前的五四后浪，个个都是美食达人

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今年的五四青年节，“后浪”这个词突然就火了，而且在网络上引起了诸多的争议。

长江后浪推前浪，其实每一代人都有属于这一代人的个性和担当，只不过大家所处的时代不同，世殊时异而已。

就拿我们最喜欢的民国一代来说，他们并不是我们书本里那样的古板和严肃，很多人其实都是名副其实的吃货。

今天，海西派就带大家乘着时光穿梭机，回到一百年前的中国，看看那些五四后浪最爱的美食吧。

鲁迅：最爱甜食。

说起鲁迅，很多人了可能会想到他“横眉冷对千夫指”的形象，其实出身绍兴的鲁迅，却是一枚爱吃甜食的吃货，稻香村是鲁迅的经常光顾的地方，其中最爱的甜食便是萨琪玛。以至于后来他牙齿除了问题，总要去看牙医，并且因为贪吃，经常犯胃病。

绿豆糕

饼干

萨琪玛

汪曾祺：民国带货一哥

很多人知道汪曾祺，是因为课本上那篇《端午的鸭蛋》，汪曾祺可以说是民国资深吃货一枚，他这一生，走到哪里，吃到哪里，他的《汪曾祺文集》里面，记载了全国各地的美食：高邮咸鸭蛋、昆明小锅米线、糖炒栗子、北京豆汁儿、内蒙拔丝羊尾……他的一生，堪称一张行走的中国美食地图。

豆汁儿

小锅米线

糖炒栗子

高邮咸鸭蛋

张爱玲：吃货大小姐

作为一名上海的大家闺秀，张爱玲在美食这件事情上，却更像个北方女孩，无论是路边摊，还是苍蝇小馆，她统统不拒绝：鸭舌小萝卜汤、炒苋菜、大饼油条，甚至是臭豆腐，为此她还写了一本《谈吃与画饼充饥》加以记录。

炒苋菜

臭豆腐

煎饼果子

鸭舌

胡适：对徽菜情有独钟

作为五四青年的杰出代表，胡适在美食这件事情上也从来含糊，其中最喜欢的是徽菜，他的夫人更是烧的一手好徽菜，以至于经常“以吃会友”。

徽菜

徽菜

毛豆腐

臭鳜鱼

张大千：画画只是副业

说起张大千，很多人只知道他是个画家，却不知道他其实更是一个美食家，而且是那种既会吃又懂吃的人，经常自己下厨做饭吃。鱼翅，烤肉、粉蒸肉，都是他的最爱。

烤肉

鱼翅

粉蒸肉

老舍：老北京美食达人

作为一名资深的北京胡同串儿，老舍自然是喜欢北京胡同的美食了，肉末烧饼，龙鳞春饼，芥末墩儿，白煮肉，爆肚，涮羊肉，炸酱面……三天三夜他也说不完。

芥末墩儿

切白肉

春饼

肉末烧饼

看完这些，我们不得不承认，民国的这些后浪，的确是爱吃、会吃又懂吃的美食达人。