美食之家
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大城堡 福州罗面

有一些食物， 只要吃一口，就会觉得很暖心。

15年来， 坚持自制不含碱水和不含防腐剂的罗面面条， 多一道工序可是要多花2-3个小时的哦！这么用心的福州罗面，吃起来也大大地放心啊~

其实，一端上来先吸引我的是罗面的蛋花， 絮状的蛋花漂在罗面汤汁上，细细幼幼的，罗面不是稠的那种， 汤底不会死咸，想象再加点醋，吃完面、再喝完汤，来个清盘行动！大推这里的Belacan酱汁，真的不简单，可以看到满满的虾米，味道特别香，把它加入罗面就是另外一种完全不一样的味道了！再看看原来还有一大只虾只、新鲜猪肉片和鱼饼，好好料的一碗， 好值得哦~

“老板，听说你还有炸面线和伊面的version， 都各来一碗，please~”

228自制福州罗面 @ 大城堡瑞兴茶室

28, Jalan 14/149L, Kuala Lumpur.

每日 6:30AM- 2PM （卖完为止）/ 每两个星期三休

012-2545253

https://www.facebook.com/dearhuiying/posts/1674058386220934


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