寒冷冬天下班怎么做

很久没写吃的了，实在是最近天气太冷。而处在不南不北的我：室外温度零下一度，室内温度零度。

过完一天20度温差的秋冬过度，现在真是吃火锅的好时候。可是作为一名早晨七点半上班，晚上八点下班的上班狗，真是糟心了。

天气冷，吃不上火锅怎么办？

今天才深深的爱上了这个便宜的小锅，因为拿来煮单人餐的东西太方便了。  ( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧，这是今天的晚餐，来自手残党的问候。叮……也可以说是养生晚餐。

简单温暖又营养的晚餐

煮东西是营养流失比较少的一种方式，加上冬天太冷，炒菜的话可能第二道菜还没上桌，上一道菜就凉了。更何况，单生狗一枚，菜多了吃不完！ㅍ_ㅍ

所以，拿起小锅瞎煮一通也就这样了，口味清淡的好处大概就是，对调味料要求不高？

准备：  玉米、胡萝卜、火腿、一个鸡蛋、一点小虾米、阳春挂面（土豆粉）、香菇贡丸

玉米切1-2cm厚，胡萝卜洗干净去皮后切成1cm厚的小块，火腿按喜好切吧（反正它容易熟(˶￣᷄ ⁻̫ ￣᷅˵)）；如果吃土豆粉的宝宝，要先把土豆粉泡水里四个小时左右哦，泡软了容易煮熟。

友情提示：使用刀具等锐器要注意安全呀。(´•ᆺ•`)

做法：

1.开火，烧干后倒入4-5ml油（可以少放，不建议多放，每日油脂需要量是最少的）。待油温高一些放入玉米，翻炒几下不超过20秒。

2.再放入胡萝卜快速翻炒几下，放入两汤匙水，避免锅太干里面的菜糊了。继续翻炒至锅中水开。

3.倒入适量水（别问我啥是适量，实在不行你喝多少放多少吧），盖上锅盖。

4.直至水沸腾，放入挂面或者土豆粉，再放入香菇贡丸。

5.煮4-5分钟后，看到贡丸浮起来就可以打一个鸡蛋进去了。鸡蛋的程度就看个人喜好了，我喜欢熟一些的，又要快，我会在鸡蛋下锅两分钟后拿勺子转两圈，它就会碎几块，容易熟的快一些。

6.下鸡蛋的时候可以把火腿也一起下进去了。待东西都满满浮起来，感觉差不多了就可以放一点小虾米了。小虾米可以提鲜呢，再放入少许盐。盐这东西吧宜少不宜多，毕竟高血压和盐还有那么点关系呢。

以上就是这个看起来就很寡淡的晚餐的做法啦，我就是那个做饭可以快，但不能舍弃营养的养生老阿姨。Y(^_^)Y