2022-01-14御草集养生丨新春伊始，立春养肝，格桑教你一道养肝小食谱

2月4日，是2022年的第一个节气——立春

俗话说：“一年之计在于春”，因此立春也就意味着春之节气的开始。从立春起生机蓬勃，是人体机能、新陈代谢最活跃的时期。

如果将全年的养生保健比作盖房子，那么立春养生就相当于是打地基。那么立春该如何养生，御草集格桑来为大家解答~

立春养生重养肝

春属木，与肝相对应，春季始临，人的肝气亦开始旺盛，是调养肝脏的大好时机。

中医认为，肝主情致，因此在立春养生方面主要是保持心情舒畅，切莫急躁，防止“肝火上炎”。防止肝阳上亢，保持心胸开阔，积极向上，拥有良好的心态，都有利于疏肝理气。

另外，中医理论认为，酸性收敛，入肝经，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，可以适当吃甜食。

立春滋补养肝，服用冬虫夏草有很好的效果，冬虫夏草味甘、性平，归肺、肾二经，是唯一阴阳同补的中药。在春季要减少或避免“肝木偏亢、肺金受灼”，从而达到柔肝养肺的目的。现代研究表明，冬虫夏草可以保护肝脏，改善肝功能，减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。

格桑给大家分享一个养肝小食谱

御草集虫草养肝茶

虫草养肝茶

食材：御草集冬虫夏草3-5根，淮山、女贞子、冰糖、枸杞

做法：将女贞子、淮山碾碎、将枸杞洗净、将淮山、枸杞、女贞子依次倒入炖锅中、加入适量水开始隔水炖20分钟、加入洗净的虫草，冰糖，将养肝茶过滤，倒到茶杯中

功效：清甜、养肝明目、滋阴补肾、补气健脾

一年之计在于春，给家人和自己多备上一些御草集冬虫夏草，不管是养肝护肝还是提高身体免疫力，都是非常好的选择。

但是谨记一点，要选择御草集这样的高海拔野生虫草才是有药用价值的，不要购买低海拔劣质虫草，没有效果还会对身体有害哦。