又见山丁子

昨天，住在市里的姑姑和叔叔开车去老爸家，去看望爸爸。老姊妹们几个月没见，自是欢喜，叔叔厨艺好，晚上给我们家人群发来一桌子丰盛的饭菜。

老爸是个任何时候都闲不住的人，今早上他们老哥弟妹们一商量，决定去采山丁子。山丁子又叫山荆子，我们叫它糖李子。它没熟的时候是这样的。下面是我查百度功效的截图。

是一串一串的，小小的果实

山丁子没熟的时候，揪一个放在嘴里酸涩，不好吃，等到半红半绿的时候，就是酸甜的，带一点涩。

今年妈妈家这里是丰收年，庄稼丰收，山上也大收山。头些天老爸老妈捡了一大堆山核桃，这纯天然的核桃，别看它小，营养可大呢。记得小时候我们在妈妈做完饭后，弄上几十个山核桃，埋在灶下带一点火炭的灰堆里，没多久就会有“”扑扑”的响声，我们说是核桃放屁了，然后再闷一会儿就拿出来，这时候的核桃都裂开了缝儿，我们说的放屁声其实是核桃裂开缝时发出的声响。拿个小刀把核桃撬开，有时能撬到一整个核桃仁，有时需要用针把留在缝里的仁挑出来。烧熟的山核桃仁，放在嘴里，那个香啊！无法形容的香，是家核桃没有的香味。把话说回来，今天老爸开着四轮拖拉机，拉着大家去上山上采山丁子。

老爸在这个小山村生活了六十多年，他是十几岁的时候随爷爷进的这个小山沟。这里的山山水水都被他走遍了，哪里有什么，他都了然于心。四轮拖拉机一路突突突地颠簸着，来到了有山丁子树的山下，几个老年人提着水桶背着背筐拎着小篓，雄赳赳气昂昂地往山上爬。

我二姑年龄最小，差一岁六十，她爬在最前面，随着她的一声惊呼，一片红红的野果映红了一面山坡，这一棵挨着一棵的树上都结满了累累的果实。山丁子的树叶子全都落光了，每棵树都挑着无数的小红灯笼，随风摆动着。几个人顾不得欣赏这一片红彤彤的盛景，都拎起家把什儿，开始采摘。

摘的全神贯注

看到这透红透红的果实，我嘴里就要冒酸水，它的味道是透着清香的酸甜，酸酸甜甜的。山丁子熟透了的时候，是软软的，放在嘴里一抿就行，又软又糯，都不用嚼。

看到它，想起了我们小时候，那时候这种野果子，就是我们的水果。遇到山里丰收的年头，山丁子还没熟透的时候，小伙伴们结伴上山，灵巧的孩子爬到山丁子树上，一大枝一大枝地折下结满果实的树枝，我们下面的孩子能扛多少扛多少，每人回到家累的腰都直不起来，扛回家中，大人给扔到房顶上，太阳晒几天之后，原本青里透红的硬硬的果实都变成红红的软软的，然后把树枝拿下来，没事我们就揪着吃。

酸甜酸甜的红果果，可好吃了。

现在的孩子，都不吃这个了，几乎没有孩子再去上山采摘，只有我们小时候吃着它长大的这些人，心里对它还是念念不忘，还把它视为人间的美味。比起各式各样的超市水果，山丁子逊色了很多，但是留在记忆里的味道，却是这些新鲜水果无法比拟的。

丰收的果实

看着这一粒粒红玛瑙一样的山丁子，我真的是好馋呢！爸爸妈妈两个人采了一桶，是的，是挑水的大桶，那样的一桶。过几天叔叔回来，就会给我们也带回来一些，我现在只能看着图片咽口水。

图片发自App

每人都采了好多，怕放不住，姑姑把山丁子都做成了小饼饼的形状，这样拿到外面晒一下，可以留着以后慢慢吃，或者泡水喝。这都是沿袭了老一辈的储存方法。我把图片发到朋友群里，马上有人馋了，要组队去老爸家采摘，不过这路途可是有点远呢，来回要六七个小时，估计要是近的话，他们马上就冲过去了。

距离上次看到这样红的剔透的山丁子，不知是隔了多少年，父辈们以前一直在劳作，没有闲情去采摘山上的野果，如今他们都清闲了，可以去做他们想做的事了，于是也让我又见到了久违的美味。还要感谢大自然的馈赠，一望无尽的山野给住在这里的人奉献了太多的美好食物，野山菌，山榛子，各种野果子，各种中草药等，还有层峦叠嶂的山野秀美如画的美景，我们汲取了它的果实，欣赏了它的美丽，在心里都会感激它。又见山丁子，我童年最甜美的红果果，如今还是这么的牵动我心，挑动我的味蕾！