有一种脂肪，胖子身上很少瘦子身上很多，如果换一下，就能减肥！

肥胖的人一直把脂肪当做造成肥胖的罪魁祸首，一心想要减掉它。但事实上脂肪也分“好脂肪”和“坏脂肪”，坏脂肪可以造成肥胖，但好脂肪却有助于减肥。那这到底是一种怎么样的脂肪呢？好营养师为您解读：

脂肪

我们首先来说“坏脂肪”，“坏脂肪”也就是白色脂肪组织。白色脂肪组织主要分布在人体皮下和内脏周围，它的产生主要是由于人体中过剩的能量无法全部消耗，所以就会转变成白色脂肪组织进行能量储存。

白色脂肪组织

合理范围内的白色脂肪组织可以维持人体的正常体温、给人体供能、保护内脏器官等等，作用也是非常大的。但一旦超过合理的限度以后，就会造成人体的肥胖，给人体带来许多负面的作用。

那我们再来说“好脂肪”，好脂肪也就是褐色脂肪组织。由于褐色脂肪细胞内除了脂肪滴以外，还存在着大量的线粒体，所以呈褐色。褐色脂肪组织细胞间含有丰富的毛细血管和神经纤维，是一个完整的产热体系。它主要分布在人体的肩胛骨、颈部、背部、腋窝以及肾脏的周围。

褐色脂肪组织

那为什么说褐色脂肪组织是好脂肪呢？原因就在于当人体受到刺激时，褐色脂肪组织会被激活从而大量产热！被激活的褐色脂肪组织可以快速消耗葡萄糖和自身所储备的脂肪，当自身储备的脂肪消耗殆尽时，其他部位的白色脂肪就成为了它的新燃料！

这么看来褐色脂肪组织对于减肥来说，杀伤力巨大。由此而来，减肥就有两条新的途径，一是增加褐色脂肪组织的含量，二是刺激人体激活褐色脂肪组织。对于第一点，有文献提到，白藜芦醇能在一定程度上增加褐色脂肪细胞。另外，鸢尾素可以作用于白色脂肪细胞，诱导其转化为褐色脂肪细胞。对于第二点，有研究发现，当人体处于寒冷状态下时，人体会激活褐色脂肪组织来产热。但是寒冷也会在一定程度上刺激人体食欲，想通过这种方法来减肥的，请控制好你的嘴哦！

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