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Homebrew是一款Mac OS平台下的软件包管理工具，拥有安装、卸载、更新、查看、搜索等很多实用的功能。简单的一条指令，就可以实现包管理，而不用你关心各种依赖和文件路径的情况，十分方便快捷。
本文主要解决问题：Homebrew常规安装太慢；以及通过brew install安装软件太慢，还有时不时的自动updating巨耗时的问题。
首先安利官网：https://brew.sh/index_zh-cn
官网安装命令：
/usr/bin/ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/uninstall)"
官网卸载命令：
/usr/bin/ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/uninstall)"
国内官网安装基本很慢，速度不忍直视，5KB/s......；这速度怎么对得起科学上网？
一开始大概是这个样子：
==> This script will install: /usr/local/bin/brew /usr/local/share/doc/homebrew /usr/local/share/man/man1/brew.1 /usr/local/share/zsh/site-functions/_brew /usr/local/etc/bash_completion.d/brew /usr/local/Homebrew Press RETURN to continue or any other key to abort==> Downloading and installing Homebrew...
大部分情况是安装了一会就报错，然后是这个样子：
curl: (7) Failed to connect to raw.githubusercontent.com port 443: Connection refused
抓狂……
那我们就不能愉快地安装HomeBrew了吗？(试了一下，卸载倒是挺快的……WTF？？？)
简单五步，搞定HomeBrew安装
以下安装是 MacOS 最新 M1 电脑；如果还是 Intel 架构，请把
/opt/homebrew目录替换成/usr/local/
第一步：创建HomeBrew文件夹
首先确保/usr/local/Homebrew文件夹不存在，存在的话删除，然后执行：
sudo mkdir /usr/local/Homebrew
第二步：git克隆
sudo git clone https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git /opt/homebrew/Homebrew
sudo git clone https://mirrors.aliyun.com/homebrew/brew.git /opt/homebrew/Homebrew
sudo git clone https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git /opt/homebrew/Homebrew
回车后，会提示Receiving objects: xx% 等待下载完成。
Cloning into '/usr/local/Homebrew'... remote: Counting objects: 132526, done. remote: Total 132526 (delta 0), reused 0 (delta 0) Receiving objects: 100% (132526/132526), 32.16 MiB | 1.09 MiB/s, done. Resolving deltas: 100% (97548/97548), done.
第三步：创建一个快捷方式到/usr/local/bin目录
sudo ln -s /opt/homebrew/Homebrew/bin/brew /opt/homebrew/bin/brew
如果提示File exists表示/usr/local/bin文件夹里面已经有brew，删除后再运行第三步。
第四步：创建core文件夹 并 再次git克隆
sudo mkdir -p /opt/homebrew/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core
以及
// 随便选择一个
sudo git clone https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git /opt/homebrew/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core
sudo git clone https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-core.git /opt/homebrew/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core
sudo git clone https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-core.git /opt/homebrew/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core
完成后有如下信息输出：
Cloning into '/usr/local/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core'... remote: Counting objects: 688626, done. remote: Total 688626 (delta 0), reused 0 (delta 0) Receiving objects: 100% (688626/688626), 223.64 MiB | 6.83 MiB/s, done. Resolving deltas: 100% (455339/455339), done.
第五步：获取权限 并 运行更新
sudo chown -R $(whoami) /opt/homebrew/Homebrew
以及
brew update
稍等一会儿～大功告成！
最后设置：设置环境变量，再运行下面两句后，重启终端：（命令中的链接地址可以替换为第二步或者第四步中对应的链接地址）
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.zshrc
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
brew有一个自检程序，如果有问题自检试试：
brew doctor
查看全部安装路径
brew list
查看指定软件安装路径
brew list 软件名
另外如果已经用官网的命令成功安装好了Homebrew的童鞋（好吧果然你们有耐心。。。），可以通过替换镜像源来解决安装软件慢以及更新慢的问题：
当然如果是通过本文介绍的安装方法是不用替换的
替换brew.git:（命令中的链接地址可以替换为第二步中对应的链接地址）
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git
替换homebrew-core.git:（命令中的链接地址可以替换为第四步中对应的链接地址）
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
如果想要重置回默认的源：
重置brew.git:
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
重置homebrew-core.git:
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git