20180806_鼎泰丰_上海嘉里

去上海看完chinajoy,慕名去上海嘉里吃了鼎泰丰。这里要吐槽一下上海的出租车司机,由于四点钟会展结束,大家蜂拥而出导致打车困难。好不容易叫了一辆出租车,结果是拼车,司机一上来就叫价两个人100块。我俩赶时间,只好硬着头皮。让我想起了几年前晚上接近凌晨,上海机场到宾馆,2公里的路叫价50块的那位师傅。

店在上海嘉里中心,是开放式厨房,可以看到厨师现包小笼包。环境一流,服务态度很好,我们就问了一下上菜速度,服务姐姐就直接对讲机要优先安排。墙上有名人,都是来吃过的,

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小笼包的价格实在是贵,最便宜的可能都要4块多一个,总之是天价。

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特色小笼,接近7块一个,又名毫无特色小笼。里面有不知所以的汤汁,比较平庸,但是皮薄馅多。

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蟹粉小笼,蟹汤和蟹黄很足。店员还很有趣的会放一个螃蟹的标志,免得上错。

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最最最贵的鸡肉黑松露,一个小笼包接近24块钱,吃到手抖,能尝得出浓厚的黑松露的味道。

总的来说,小笼皮薄馅多,不考虑价格,味道还是不错,同路边摊那些妖艳贱货完全不同;但要是心痛钱,怕是味同嚼蜡,疯狂吐槽。

最后,虾仁蛋炒饭,

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里面真的好多大虾仁(原谅我,我不知道这是什么虾),真的少见有放这么多虾仁的,炒饭油而不腻,闪闪发光,当然价格也是丧心病狂,68块钱。

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请土豪随意,屌丝绕道。ps,这家店会收百分之十的服务费

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