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糯香排骨怎么做好吃

排骨营养丰富，可以补充儿童和老年人的钙质，预防老年骨质疏松，有助儿童长个儿。 蒸的排骨，油脂含量低，营养好吸收，适合小朋友和老人食用。 排骨蒸到可以轻松脱骨，夹起来很方便。

所需食材：排骨300g,糯米150g,蚝油,盐,生抽,青红椒,水淀粉,姜,鸡精适量

1.准备好排骨，糯米，青红椒，姜。

2.姜剁成末，放入洗净的排骨中，再往排骨中撒盐,鸡精，胡椒粉，蚝油，将排骨和调料拌匀腌制半小时

3.腌好的排骨一个个裹上糯米。

4.高压锅里做水，放入裹满糯米的排骨， 压20分钟。

5.青红椒切成米炒熟，调入水，然后用水淀粉勾薄芡。

6.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌

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