糯香排骨怎么做好吃

排骨营养丰富,可以补充儿童和老年人的钙质,预防老年骨质疏松,有助儿童长个儿。 蒸的排骨,油脂含量低,营养好吸收,适合小朋友和老人食用。 排骨蒸到可以轻松脱骨,夹起来很方便。

所需食材:排骨300g,糯米150g,蚝油,盐,生抽,青红椒,水淀粉,姜,鸡精适量

1.准备好排骨,糯米,青红椒,姜。

2.姜剁成末,放入洗净的排骨中,再往排骨中撒盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,将排骨和调料拌匀腌制半小时

3.腌好的排骨一个个裹上糯米。

4.高压锅里做水,放入裹满糯米的排骨, 压20分钟。

5.青红椒切成米炒熟,调入水,然后用水淀粉勾薄芡。

6.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌

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