第一次做蛋挞

昨天，网购的空气炸锅到了，儿子很兴奋。嚷嚷着要做蛋挞，我把三个鸡蛋打在碗里，把蛋黄和蛋清分开，加上白糖、面粉，用筷子搅拌均匀。然后，用汤匙小心地舀入蛋挞盘中，最后放入锅中，调好时间和温度。14分钟后，蛋挞出锅了，香酥可口。只因第一次做，与外面蛋糕店里相比，色泽上稍差一些，上面部分没有层次感。

近段时间，儿子的关注点都在吃和玩上。是不是得帮助他收收心了？早上，儿子喝完粥之后想吃煎鸡蛋，我去给他煎了两个。但他吃了几口，说是煮鸡蛋的味道，又不想吃了。我一听，这怎么成？就要求他再吃一点，他吃了两口，又说不想吃了。这一次，我脸色沉了下来：“继续吃，你要的东西，你负责到底。”儿子不情愿的吃起来，到最后剩了一点点，看他实在吃不下去了，就让他停下来了。

我发现关注点不能全放在孩子身上，这样容易让孩子以为自己是世界的中心，想干啥就干啥，想不干啥就不干，丝毫没有责任感。儿子近期的表现呈现这样的势头，真得好好与他讨论一下，让他明白自己应该承担的责任。