淮扬佳肴甲天下，古今中外独一家。淮安，将通过食博会向世界传递淮扬美食文化。
2019年05月09日，第二届中国（淮安）国际食品博览会将在江苏淮安国际食品博览中心拉开帷幕。
此次食博会为期四天，展览面积近3万平方米，国际标准展位1390个，食博会期间，全球“美食之都”城市名厨大师，以及大运河文化带、淮河生态经济带沿线重点城市品牌餐饮名店名厨也将汇聚淮安，展现绝佳厨艺。
中国（淮安）国际食品博览会不仅是江苏省重点博览会，也是唯一的食品类博览会。据悉，此次食博会将以“品质食品，食尚生活”为主题，打造专业展会，搭建食品对接平台，助推食品产业发展。
食博会设置了主题展览、专业会议、美食博览三个版块，各个版块内容丰富。其中主题展览面积3万平方米，设1390个国际标准展位，展示境外食品馆、境内食品馆、网红食品馆、江苏和淮安特色食品、中外名酒美食等。
2019中国（淮安）国际食品博览会：是经国家贸促会和江苏省人民政府批准，中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办的第二届中国（淮安）国际食品博览会将于2019年5月9-12日在江苏淮安国际食品博览中心举办。
第二届博览会以“品质食品，食尚生活”为主题。设置主题展览、专业会议、美食博览三个版块，其中主题展览面积3万平方米，设1400个国际标准展位，主要邀请境内外知名品牌食品生产企业、采购商、投资商、电商等参展参会、对接洽谈，展品主要包括绿色健康食品、休闲方便食品、酒及高端饮料、食品餐饮服务等; 专业会议主要围绕食品生产、流通和消费领域的新业态、 新模式、新技术、新趋势，举办中餐工业化、食品新零售等专题研讨及跨国零售集团对接会、跨境电商对接会、知名企业采购订货会等;美食博览主要举办大运河文化带城市烹饪技艺交流和美食博览，淮扬菜厨艺大赛等专题活动。
淮扬佳肴甲天下，古今中外独一家。淮安，将通过食博会向世界传递淮扬美食文化。如下是淮安美食文章介绍，直接点击标题即可查看详细内容：
1、淮安的这两种蒲菜做法，要比朋友圈的鸡汤更好喝！
2、淮安蒲菜，这个地方种植的才正宗，还味解乡愁！
3、风味独特的蒲菜，是淮安一张闪亮的名片
4、淮安名菜烩皮肚，是淮扬宴席上的头道菜品
5、一碗烩皮肚的香味儿撩拨着我的胃，这就说说淮安皮肚的一些故事！
6、申创“美食之都”，让世界记住淮安味道，传递淮扬美食文化
7、淮安的特色美食高沟捆蹄，今年还将继续亮相食博会
8、素有“东南第一佳味”美誉的淮扬菜，将申报国家级非物质文化遗产
9、平桥豆腐，满满的舌尖享受，乾隆皇帝都为这道淮扬菜点赞！
10、中国烹饪大师成喜兵，今年再战在淮安举办的淮扬菜大师邀请赛！
11、用匠心烹饪美食，2019淮扬菜家庭厨艺大赛初赛在淮安成功举行！
12、烹饪时需要精确到秒的淮扬菜，就是这道口感鲜嫩的软兜长鱼！
13、在淮安，有一种乡愁的情结叫软兜长鱼！
14、三月的淮安蒋坝，被温暖的春光轻拥，吹起了阵阵螺蛳飘香！
15、淮安蒋坝螺蛳节开幕，数千游客齐聚古镇蒋坝，一同吮吸螺蛳的味道
16、春季里不可少的活动，那就是来淮安的蒋坝品尝螺蛳！
17、春天吃什么，这么多的江苏非遗美食，看完口水都要流下来了！
18、宁淮高铁淮安洪泽站选址确定，今后江苏人可以坐高铁来洪泽开吃啦
19、鲜嫩可口的淮安涟水鸡糕，让乾隆帝都赞不绝口！
20、乡土风味的咸鱼烧肉，鱼香混合着肉香，滋味浓郁又醇厚！
21、花样百出的淮安早点吃法，想想就要流口水，你都品尝过吗？
22、油墩子，老淮安的特色小吃，让你吃上一口后就会爱上它！
23、淮安的美食“顺河烩百叶”就是美味，口感细腻有嚼劲！
24、吃猪肉得认准这个淮安品牌，淮安黑猪，唤起你熟悉的味蕾！
25、淮安浦楼酱醋，记忆里的老味道！
26、淮安白马湖美食的骄傲，来这里，让你品味原汁原味的烹饪技法！
27、鲜是淮安金湖美食的特色，而“鱼打滚”就是富有特色的风味佳肴！
28、他把淮扬菜端上朝鲜大同江国宴，还将继续参加淮扬菜大师邀请赛
29、拥有200多年历史的淮安岳家茶馓，是淮安的老字号！
31、淮安茶馓，诉说不一样的故事
32、借力食博会，带动小龙虾产业发展，淮安将打响特色的农产品品牌
33、带您走进小龙虾之乡的淮安盱眙，探寻这里的美味秘籍
34、美食与文化的碰撞，食博会将推动淮安洪泽美食产业的发展
35、持续更新中……