记立冬包饺子小事

2021.11.7日的南京突然变冷了，有了种冬天来了的感觉～

骑着我心爱的小电驴，路边堆积了好多枯黄的落叶，仿佛是一夜之间就入了冬，猝不及防地被冻到～

在地铁上看到朋友圈里发立冬吃饺子的动态，想到很久没有包过饺子吃了就有了晚饭吃饺子的冲动～

回到住的小区，在菜场里逛了又逛，盘算做哪些馅的饺子～老公说想吃虾仁馅的，然后就买了一斤多活虾（噩梦开始～）然后买了家里日常做饺子都会做的馅：韭菜猪肉馅、猪肉馅～

好不容易买好材料回去又是一阵忙活，剥虾仁的时候真的要哭晕～太麻烦了，活虾剥虾壳麻烦，挑虾线也要耐着性子慢慢挑（对不住，小虾们，生而为人我很抱歉～）真后悔答应了做虾仁馅的～

一阵忙活之后，才把各种馅料调好，然后开始了包饺子的环节，好在2个人包，饺子馅很快就包完了，最后馅包完，还剩几张饺子皮～算是馅量和饺子皮数量合适。

快要包完的饺子馅

包得不是很好看的饺子

饺子包好后，就是热水下锅煮饺子～现包的饺子现吃，味道果然还是不一样的。虾仁三鲜的是真鲜，鲜得眉毛都要掉了，这样的鲜味我只能承受3个虾仁馅的饺子，怕鲜齁着了～真后悔调馅的时候放了点鸡精，有点画蛇添足了！

煮好的各种馅的饺子盛碗